conservas y mas

Collection by Juani Buitrago • Last updated 2 weeks ago

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  Seafood Dishes, Fish And Seafood, Seafood Recipes, Good Food, Yummy Food, Best Food Ever, Gordon Ramsay, Ceviche, Tapas

2. Mezclar la sal, el azúcar y las especias

Pon en un bol amplio el azúcar, la sal, los granos de pimienta enteros o machacados, y unas hojas de eneldo lavadas y secas. Remueve para que se mezcle todo bien.

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Sardinas en escabeche

Sardina, pescado azul de carne sabrosa y saludable, rica en aceites omega 3 que se puede preparar de muchas maneras y siempre es un bocado exquisito. Aprovecha el verano para comerlas, es entonces cuando están en su mejor momento. . Ingredientes para las Sardinas en escabeche: (para 2 personas) 1/2 kg de sardinas (aproximadamente 16 sardinas limpias de cabeza y tripas) 150 ml de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vinagre de vino blanco o de jerez (o cualquier otro que…

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Zapallo o calabaza en almíbar con bicarbonato

Antiguamente mi abuela lo hacía con cal viva. Colocaba una piedra de cal en agua, y era como si el agua hirviese, después colocaba los t...

Spicy Mussels in Escabeche (recipe in Spanish) Spanish Dishes, Spanish Food, Escabeche Recipe, Quick Refrigerator Pickles, Salty Foods, Fusion Food, Savoury Cake, Antipasto, Mussels

Mejillones en Escabeche con Un Toque Picantito Y..... CONCURSO TABASCO!!!!

Que ganas tenía que llegara éste momento!!! Por dos razones: 1 porque esta receta es una completa delicia hecha en casa, 2 porque...

Rose Petal Vinegar (for bug bites, itchy spots, sunburn, etc. Natural Sunburn Relief, Home Remedies, Natural Remedies, Fresh Rose Petals, Receding Gums, Edible Flowers, Red Flowers, Rose Water, Fodmap

Mermelada de Pétalos de Rosa & Frambuesas con Vainilla

Hoy día de San Jordi, os propongo una mermelada artesana muy especial, una forma diferente de regalar una rosa, por supuesto acompañada de un buen libro, es imprescindible !! Te animas con esta Mer…

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Jurelitos en escabeche (chicharros)

La receta de hoy, jurelitos en escabeche, es muy especial para mi porque me recuerda mucho la infancia, aquellos días en los que mi abuelo preparaba con mimo el escabeche de pescado que sería su merienda el resto de la semana. Entonces no me gustaba nada el escabeche, es más, ni siquiera me atrevía a probarlo... ¿cómo podía saber bien eso? Ahora mis gustos han cambiado, no es que sea un plato para tomar todas las semanas, pero de vez en cuando apetece y se agradece. El escabeche, según la…

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VIDEO ELABORACIÓN ARTESANAL QUESOS DE PASTA DURA

Este video pertenece al curso a distancia del área de capacitación de Portalechero.com. Si desea tomar este u otro curso comuníquese a través del mail capaci...

  Chicken Salad Recipes, Fish Recipes, Biltong, Canapes, Fish And Seafood, Charcuterie, Tapas, Oysters, Asparagus

BOQUERONES EN VINAGRE ( BLANCOS Y DUROS )

Bueno guapos... hoy si que me quedo descansadita con esta receta de como hacer los boquerones en vinagre y que os salgan per...

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Higos en Almíbar Receta - Esta es la mejor receta y la más sencilla

Nos encantan los higos en verano. Pero también es el momento justo para hacerlos en conserva y esta es la mejor receta para hacer higos en almíbar.

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Dulce de calabaza - La Casa Maygica

El dulce de calabaza es una manera diferente y exquisita de cocinar la calabaza que nos recuerda en textura a la carne de membrillo.

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Conserva de champiñones en aceite de oliva

Os gustan los champiñones en conserva? ...hummm... a mí tampoco. Y mira que son socorridos. No hay nada tan sencillo como abrir un bote...

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Ventresca de atún en aceite, conserva casera

Cómo hacer ventresca de atún en aceite para conservar o para deglutir de inmediato

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Conservar uvas en almíbar al vacío

Te enseñamos dos formas de envasar tus uvas frescas al vacío para tenerlas listas...con nuestro sistema de envasado al vacío de las uvas no tienes que esperar...

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Mermelada de ciruelas casera Receta de caroPRESS

Mira esta rica receta de Mermelada de ciruelas casera . Las ciruelas están super bien de precio, el Kg 0,80 céntimos, de buen tamaño y coloradas, la cantidad de azúcar es igual al peso de las ciruelas ya sin hueso, pero a mi me gusta algo acida, así que puse solo la mitad de azúcar.

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UVAS EN ALMÍBAR

Mi abuelo Julián solía decir que el otoño es, sin duda alguna, la mejor época del año. Llenas la despensa con nueces y castañas, manzanas ...

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CONSERVAS AL BAÑO MARÍA en cacerola o en olla exprés

El baño maría es una forma de cocción y también de conservación. Consiste en introducir el recipiente o tarro que contiene el alimento...