Cómo hacer salsa de miel y mostaza. La salsa de miel y mostaza es una de las salsas favoritas de los norteamericanos y es que tiene un sabor agridulce exquisito que es ideal para complementar un sinfín de platos. Se puede incluir tanto ...

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Tomates Cherry en conserva #recetas #gastronomia #aceitedeoliva

Todo lo que necesitas para alcanzar una vida saludable y equilibrada. Dietas para adelgazar, ejercicios y consejos para implementar en la vida diaria y más!

berenjenas en corserva

Llega el turno de las berenjenas, siempre las más rezagadas del huerto, hasta ahora ibamos teniendo, poquitas... pero es justo en septiem...

Conocer los secretos del escabeche resulta imprescindible para todo amante de la buena cocina. Una técnica nacida de la necesidad de conservar los alimentos, pero que actualmente resulta especialmente atractiva por el particular sabor que aporta a verduras, carnes, aves o pescados.  Aunque está co

Escabeche: técnica de conservación y de sabor – Mundo Recetas

Conservas de ají o ajíes encurtidos

En estas últimas semanas de cosecha, recurrí a esta simple receta para conservar en vinagre mi sobreproducción de ajíes. Puedes partir por hervir los fr

Cómo hacer conserva de tomate frito casero

¿Quieres tener siempre a mano esta receta de conserva de tomate y 19 formas más de conservar el tomate y también aprender a hacer salsas? Entonces disfruta

Esta receta de los Tomates Secos en Aceite, me parece sensacional! Cada vez que veo que se va acabando, preparo con tiempo un par de frascos pues necesitan una o dos semanas hasta que están perfectos para su consumo. Muy populares en la comida mediterránea en general, excelentes especialmente en las temporadas en que no se consiguen tomates en buenas condiciones o cuando están escasos. Les doy muchos usos, en la cocción de pastas, arroces, salsas, ensaladas o preparaciones con carne o pollo.

Tomates Secos en Aceite

Una receta muy fácil! Le dará un aroma maravilloso a todas sus preparaciones y acentuará aún más los sabores de sus arroces, pastas, paninis, salsas, entre muchas cosas más... A disfrutar!

Pimientos en conserva al aroma de oregano y tomillo.-Mi marido me trajo ayer unos hermosos pimientos rojos y los asé de inmediato para preparar esta conserva. Se puede guardar en un sitio fresco o en la nevera y es ideal para acompañar carnes, pastas, o para elaborar bocadillos, pizzas o como complemento de huevos fritos.

Pimientos en conserva al aroma de orégano y tomillo

Pimientos en conserva al aroma de orégano y tomillo Receta de Cuqui

mermelada de piña

bueno pues hora de empezar con un poco de dulce a siq ue les dejo estas recetas de mermeladas que ire publicandopara los ingredientes 1 piez

Debido a la necesidad de alimentos en las épocas de escasez, el hombre aprendió a conservarlos. La observación y la experiencia enseñaron que el frío los conservaba mejor. Ya en el neolítico, el hombre elegía la parte más fresca de su cueva como almacén. Con el fuego aprendió el ahumado y con el sol

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