Receta con instrucciones en video: También llamada invisible, por lo rápido que desaparece del plato 😂 Ingredientes: 6 manzanas, peladas y partidas por la mitad, Jugo de 1 limón, 3 huevos, 1/4...

Salpimienta un solomillo y dóralo en una sartén con aceite, el tomillo y unos ajos aplastados. Traslada todo el contenido de la sartén a una fuente refractaria, añade vino dulce y hornea 12 minutos a 200°. Retira la carne de la fuente y cuela el jugo de cocción en una cazuelita. Añade 200 ml de nata líquida, calienta hasta que hierva y espesa la salsa con una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua. Rectifica de sal. Corta la carne en rodajas no muy gruesas, distribúyelas en los…

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