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Estos calabacines con patatas y cebolla se pueden servir en tortilla, como guarnición de carnes o salchichas, o cubiertos de queso rallado y gratinados al horno.

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Rollo de pimientos de piquillo con queso, rúcula y nueces

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La fortificación y el pozo de más de 4.000 años de Motilla del Azuer (Ciudad Real).

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El último trecho del río Mao, afluente del Sil, es trepidante. Desciende unos 600 metros de desnivel en pocos kilómetros, formando rápidos y pequeñas cascadas por un serpenteante y estrecho valle. Una pasarela de madera suspendida a mitad de ladera acompaña, desde las alturas, tan trepidante discurrir hasta su desembocadura. El sendero (dos kilómetros de recorrido plano) parte de La Fábrica, una vieja central eléctrica convertida en albergue.

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