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Los Postres de Elena

Collection by Juan Martin

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Blog dedicado a la elaboración de recetas explicadas paso a paso, para acercar la cocina a todos.

Juan Martin
Los Postres de Elena: Vasitos de gelatina de tomate con crema de quesos Glass Of Milk, Pudding, Drinks, Desserts, Food, Tomato Jelly, Cream Cheeses, Appetizers, Deserts

Vasitos de gelatina de tomate con crema de quesos

Un aperitivo diferente que queda muy bonito presentado en vasitos transparentes. La receta la he cogido de la revista thermomix. Ingredientes Para la gelatina de tomate: - 800 gr de tomates. - 1 dientes de ajo. - 1 cebolla. - sal. - pimienta. - 1 pellizco de azúcar. - 20 gr de zumo de limón. - 10 gr de vinagre de manzana. - orégano fresco. - 6 hojas de gelatina neutra. Para la crema de queso: - 2 yogures griegos azucarados. - 100 gr de azúcar. - 125 gr de queso de untar. - 125 gr de nata…

Ensalada rápida de manzana, queso fresco y jamón #Recetas #Recipes #Ensalada #Salad #Tenerife #Canarias #España Queso Fresco, Cabbage, Vegetables, Food, Meals, Food Items, Essen, Cabbages, Eten

Ensalada rápida de manzana, queso fresco y jamón

Ensalada rápida de manzana, queso fresco y jamón #Recetas #Recipes #Ensalada #Salad #Tenerife #Canarias #España

Los Postres de Elena: Guisantes con jamón Black Eyed Peas, Eggs, Breakfast, Food, Pea Recipes, Frozen Peas, Donut Hole Recipe, Stir Fry, Healthy Recipes

Guisantes con jamón

Hola de nuevo, esta vez he vuelto con ganas, hoy traigo otra receta muy fácil y rápida que puedes tener hecha del día anterior y luego sólo calentarla o hacerla sobre la marcha para comer. No se tarda nada!!! La receta la cogí de Pakus en directo al paladar, se hace tan rápido que no me di cuenta de sacar fotos del paso a paso. Ingredientes - 300 gr de guisantes (yo congelados). - 150 gr de jamón serrano en cuadraditos pequeños. - 100 gr de cebolla muy picadita. - una cucharadita de harina…

Los Postres de Elena: Tarta huesitos Baking Recipes, Cake, Desserts, Food, Dishes, Deserts, Chocolate Spread, Tortilla Pie, Wafer Paper

Tarta huesitos

Hola, ya estoy de nuevo por aquí, desde que empezó el estado de alarma lo que más he hecho es cocinar. Tengo muchas recetas hechas en pendientes de publicar. La receta de hoy la tengo hecha hace muchos meses y es muy muy fácil. No hace falta ni horno y cada uno lo decora como más le guste. Ingredientes - 1 paquete de obleas. - crema de chocolate (nocilla o nutela). - decoración (chuches, chocolatinas, fruta fresca....) Elaboración Calentamos un poco la crema de chocolate y ponemos un poco en…

Los Postres de Elena: Ensalada de manzana, pavo y queso fresco con vinag... Queso Fresco, Feta, Potato Salad, Grains, Rice, Cheese, Ethnic Recipes, Apple Salad, Turkey Breast

Ensalada de manzana, pavo y queso fresco con vinagreta de mostaza.

Esta receta es muy fácil de hacer y ahora que empiezan a subir las temperaturas apetece mucho. La temgo hecha también hace bastantes meses en pendientes de publicar. La receta la cogí del blog cocinando entre olivos. Muchas felicidades a todas las mamis. Ingredientes - Mezcla de canónigos y rúcula. - queso fresco. - pechuga de pavo en fiambre. - manzana. - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de vinagre de Módena. - 1 cucharada de mostaza a la antigua. - sal…

Los Postres de Elena: Ensalada de manzana, pavo y queso fresco con vinag... Queso Fresco, Feta, Potato Salad, Grains, Rice, Cheese, Ethnic Recipes, Apple Salad, Turkey Breast

Ensalada de manzana, pavo y queso fresco con vinagreta de mostaza.

Esta receta es muy fácil de hacer y ahora que empiezan a subir las temperaturas apetece mucho. La temgo hecha también hace bastantes meses en pendientes de publicar. La receta la cogí del blog cocinando entre olivos. Muchas felicidades a todas las mamis. Ingredientes - Mezcla de canónigos y rúcula. - queso fresco. - pechuga de pavo en fiambre. - manzana. - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de vinagre de Módena. - 1 cucharada de mostaza a la antigua. - sal…

  Html, Sushi, Japanese, Ethnic Recipes, Food, Salads, Cooking, Japanese Language, Essen

Ensalada de pimientos asados con salmón y kumquat

Vamos con otra ensalada, ésta es de Pakus que ha publicado en directo al paladar. He cambiado el salmón que era con salmón fresco a la plancha y yo puse salmón ahumado. Lo más laborioso es asar los pimientos, lo mejor es tenerlos asados con anterioridad. Ingredientes - Pimientos de colores. - aciete de oliva virgen. - salmón ahumado. - kumquat. Elaboración Ponemos los pimientos en una fuente de horno con un chorro de aceite de oliva por encima, los metemos a 200ºC hasta que se pongan negros…

Rollitos de pato y manzana  #Rectas #Tenerife #Canarias #España #Pato #Manzana Relleno, Sweet Potato, Sausage, Meat, Vegetables, Food, Wraps, Appetizers, Deserts

Rollitos de pato y manzana

Rollitos de pato y manzana #Rectas #Tenerife #Canarias #España #Pato #Manzana

Los Postres de Elena: Helado de cerezas y yogur Ice Cream, Desserts, Food, Cherry Ice Cream, Cherries, Deserts, Plain Yogurt, Thermomix, No Churn Ice Cream

Helado de cerezas y yogur

Ya empieza a hacer calor, esta receta la tengo hecha del verano pasado pero creo que ya va siendo hora de repetirla, no tiene nada de azúcar añadida sólo el dulzor de las cerezas y la del yorgur ya que yo se lo puse de los azucarados. Ingredientes - 500 gr de cerezas frescas. - 1 yogur natural azucarado. Elaboración Lavamos las cerezas, les quitamos el hueso y congelamos. también congelamos el yogur. Colocamos ambos ingredientes congelados en el vaso de la thermomix, cerramos y vamos…

Los Postres de Elena: Helado de cerezas y yogur Ice Cream, Desserts, Food, Cherry Ice Cream, Cherries, Deserts, Plain Yogurt, Thermomix, No Churn Ice Cream

Helado de cerezas y yogur

Ya empieza a hacer calor, esta receta la tengo hecha del verano pasado pero creo que ya va siendo hora de repetirla, no tiene nada de azúcar añadida sólo el dulzor de las cerezas y la del yorgur ya que yo se lo puse de los azucarados. Ingredientes - 500 gr de cerezas frescas. - 1 yogur natural azucarado. Elaboración Lavamos las cerezas, les quitamos el hueso y congelamos. también congelamos el yogur. Colocamos ambos ingredientes congelados en el vaso de la thermomix, cerramos y vamos…

Los Postres de Elena: Nidos de kataifi con manzana caramelizada y foie Deserts, Recipes, Nests, Stir Fry

Nidos de kataifi con manzana caramelizada y foie

Hola, estoy por aquí de nuevo, cómo últimamente digo, tengo mucho por publicar. A ver si de una vez por todas vuelvo a coger el ritmo. Tengo que decir que en ésta ocasión me ha " obligado " mi hijo Mario, ya que le contó a su profe nueva de éste curso (Patricia) y a una profe en prácticas (Alicia), que su mami tenía un blog de cocina..... Lo veo muy contento en clase y la verdad que me da mucha tranquilidad. Muchas gracias chichas. La receta de hoy la hice para fin de año, pero se puede…

Los Postres de Elena: Granola casera Gordon Ramsay, Salmon Y Aguacate, Granola, Oatmeal, Breakfast, Food, Fried Green Tomatoes, Cream Cookies, Lime Cake

Granola casera

Esta es la receta que más exito ha tenido, la hice hace unos cuantos meses y los niños están enganchados. Ahora la desayunan con un yogur y yo contenta ya que me parece bastante completa. Tengo que hacer todas las semanas. Compro todo lo que puedo ecológico para esta receta. Ingredientes - 300 gr de copos de avena integral. - 100 gr de almendras laminadas. - 60 gr de avellanas. - 60 gr de semillas varias (yo pongo chía, pipas de calabaza, girasol y lino) - 1 cucharadita de canela. - 2…

Canapé de salmón, queso crema y miel  #Recetas #Tenerife #Canarias #España #Salmon #Queso #Miel #Cheese #honey Gordon Ramsay, Canapes Salmon, Salmon Y Aguacate, Ethnic Recipes, Food, Nougat Recipe, Apple Muffins, Honey, Deserts

Canapé de salmón, queso crema y miel.

Canapé de salmón, queso crema y miel #Recetas #Tenerife #Canarias #España #Salmon #Queso #Miel #Cheese #honey

Queso crema de cilantro para untar  #Recetas #Tenerife #Canarias #España #Queso #Cilantro #Vegetariana #Vegetarian #Coriander #cheese Gordon Ramsay, Granola, Salmon Y Aguacate, Cilantro, Grains, Rice, Ethnic Recipes, Food, Cheesy Rice

Queso crema de cilantro para untar

Queso crema de cilantro para untar #Recetas #Tenerife #Canarias #España #Queso #Cilantro #Vegetariana #Vegetarian #Coriander #cheese

Los Postres de Elena: Tarta fácil de manzana Pudding, Desserts, Food, Peach Jam, Deserts, Plain Yogurt, Tailgate Desserts, Custard Pudding, Essen

Tarta fácil de manzana

Hoy les dejo una receta muy fácil y de las que parece que llevan más trabajo. Lo más trabajoso es pelar y picar las manzanas y forrar el molde. Es una tarta muy suave nada dulce, el dulzor se lo da la mermelada que colocamos por encima. La receta es del facebook de las recetas de MJ. Ingredientes - 8 manzanas. - 500 gr de yogur natural. - 120 gr de azúcar. - 90 gr de maicena. - 5 huevos. - mermelada de melocotón. Elaboración Cogemos un bol grande y ponemos 7 manzanas picadas y peladas…

Los Postres de Elena: Carpaccio de champiñones Cilantro, Camembert Cheese, Dairy, Food, Deserts, Lime Juice, Herbs, Essen, Eten

Carpaccio de champiñones

Esta receta la tengo hechadesde otoño y nos gustó mucho lo único que quedó un poco fuerte de lima. Ingredientes - Champiñones. - Piñones. - Granada. - aceite de oliva viren extra. - hierbabuena. - cilantro fresco. - zumo de lima. Elaboración Desgranamos la granada, la reservamos intentando guardar el zumo que suelta. Limpiamos los champiñones y los cortamos en lascas finas con la ayuda de una mandolina. Disponemos los champiñones en un plato y los regamos con el zumo de lima dejando unos…