Hamburguesas de cordero con salsa de yogur. Receta paso a paso, a food drink post from the blog Cocinando entre Olivos on Bloglovin’

A la hora de comer, otro de los manjares asturianos es el Cachopo. Es una receta tipicamente asturiana, que nos puede recordar el San Jacobo o el Cordon Blue pero se caracteriza por otro tipo de ingredientes. El Cachopo consiste en dos filetes de ternera, jamón serrano y queso, todo ello empanado. Delicioso. Aunque también se puede añadir o variar con otros inredientes, por ejemplo con queso de cabrales, champiñones, berenjenas... EL Cachopo se caracteriza por ser de gran tamaño. En El…

Hoy traigo una receta para chuparse los dedos literalmente y con éxito asegurado de la mano de Jamie Oliver. Estas recetas que introduc...

Receta de solomillo de cerdo en salsa al queso roquefort, muy fácil y rápida de hacer e ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Rabo de toro receta olla express tradicional

SECRETO DE CERDO CON SALSA DE MIEL Y CERVEZA

Estos canelones no son unos canelones cualesquiera. Están hechos con la melosa carne del confit de pato. Si te ha sobrado confit de alguna comida festiva, aprovéchalo y date otro capricho con ellos.

La caldereta de cordero o cabrito es uno de los platos emblematicos de la gastronomía extremeña. Es un plato sabroso y contundente donde el ...

Estupenda receta de Carrilleras a Baja Temperatura Ibéricas con Bechamel de Ceps (Boletus Edulis). Paso a paso de una receta sous vide que para disfrutar!

Receta de costillas a la BBQ. Recera con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas de carne de cerdo

Hoy tenemos un apetitoso encuentro y no porque tenga intención de comerme al invitado sino porque nos propone una receta fácil para hacer en casa. Como bien se describe el mismo es una caja de sorpresas, no aparenta lo que en realidad es y precisamente por ese motivo me apeteció invitarlo. Ya os dejo con él, espero que os guste y a partir de hoy comencéis a realizar las recetas que nos propone semanalmente. A FREIR PIMIENTOS Cuando Petit me propuso un Encuentro en Petit Comité, acepté de…

La paletilla de cordero al horno es una excelente receta de Navidad. Descubre esta receta de paletilla de cordero asada paso a paso.

  Ingredientes (para 4 personas): 4 carrilleras de ternera Cebolla Pimiento verde Zanahoria Vino Tinto (Rioja Alavesa) Sal Pimienta negra Para la guarnición: Pasta negra Hongos Ajo   Elaboración: Para empezar, sellamos las carrilleras en una sartén a fuego vivo. Por otra parte, cortamos la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria en Juliana, y la ponemos a pochar en una cazuela. Una vez la cebolla está pochada, incorporamos las carrilleras previamente selladas a la cazuela…

� Steak tartar, es uno de mis platos favoritos, si verdaderamente sois carnívoros este plato os encantará! hasta tengo un ranking de restaurantes que preparan el mejor. A esta receta le tiene mucho 'miedo' la gente y no la preparan en casa, sólo lo toman en restaurantes y creo que es un error, es facilísima […]

El cochinillo asado al horno es uno de los típicos asados castellanos, donde se mezcla el sabor crujiente y tostado de su piel con la jugosidad de