Irene Laseca Ruiz

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Uno de los antojitos mexicanos más populares dentro de la gastronomía mexicana son los tacos. Aquí encontrarás desde los tradicionales tacos de pastor, tacos dorados de papa hasta versiones saludables.

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Empanadas caprese de tomate, mozzarella, y albahaca

EMPANADAS CAPRESE - El típico relleno caprese de mozzarella, tomate y albahaca, todo troceado. Formar las empanadas, pintar con huevo y hornear aprox. 20 m en horno fuerte. Servir con salsa pesto ... doraditas y deliciosas !!!

Cocina este delicioso omelet con espinacas y jamón, es una receta rápida y muy nutritiva.

Mi version fit para uno :) 1 manojo de espinacas 2 claras- o un huevo 4 rebanadas de lomo ahumado o jamon natural 4 rebanadas finas de queso por salut 2 cucharadas de aceite de coco Sal y Pimienta