cocina deluxe

Collection by Irene Orcajada Ramírez

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Irene Orcajada Ramírez
See related links to what you are looking for. Tuiles Recipe, Green Cafe, Low Carb Chips, Food Garnishes, Garnishing, Le Chef, Slow Food, Appetisers, Food Design

Aprende a hacer coral de remolacha -

Mira como paso a paso se realiza una de las decoraciones de alta cocina, que no tiene mas secreto que saber exactamente los ingredientes y unos sencillos pasos…. vamos! Dispón de; 200 ml de agua + 1 gr de remolacha liofilizada, que es totalmente sustituible por 20 ml de caldo de remolacha cocida 125 ml... Lea más

Gelatin with water, thinly slice radishes. Thank you for the.- Gelatin with water, thinly slice radishes. Thank you for the idea. It& now … Gelatin with water, thinly slice radishes. Thank you for the idea. It& now on my list! Food Design, Plate Presentation, Think Food, Food Decoration, Food Science, Culinary Arts, Creative Food, Chefs, Food Art

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Tips and tricks for chefs and Culinary Professionals who work in the Kitchen. Ideas, Methods and techniques for professional and amateur chefs. How to's, recipes, knives and interviews. History and culinary articles.

The Thermomix potato and octopus emulsion cups are delightful. You can pre . Food N, Good Food, Yummy Food, Appetizer Salads, Appetizers, Caviar D'aubergine, Salad Sauce, Canapes, Sin Gluten

Emulsi贸n de patata y pulpo Thermomix - La Alacena de MO

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7 reviews
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45 minutes
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Los vasitos de emulsi贸n de patata y pulpo Thermomix son una delicia. Puedes prepararlo con antelaci贸n 聽y calentar en microondas unos segundos para servir

Using a small palette knife, spread the glucose syrup into several round shapes on a Silpat baking mat. Decoration Patisserie, Dessert Decoration, Cake Decorations, Tuiles Recipe, Bonbon Caramel, Gelatin Bubbles, Food Plating Techniques, Cooking Movies, Diy Cake Topper

Tuile en sucre bullé

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18 reviews
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1 hour
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Une décoration toute en finesse ! À tester sans plus attendre avec notre recette illustrée de tuile en sucre bullé. Simplicité et originalité qui feront sensation !

New meat appetizers rice ideas Meat Cooking Times, Just Cooking, Cooking Recipes, Cooking Fish, Cooking Steak, Meat Appetizers, Food Decoration, Clean Eating Snacks, Chapati

Canelon de morcilla y patata con emulsión de piquillos

Blog de recetas fáciles paso a paso con vídeo.

El ajoblanco está delicioso, pero esta vez le he complicado un poco…. vamos a hacerlo de estrella y guarnicionamos esta vez con tartar de tomate y dátiles…. y si le coronas al final con un carpaccio de gambas y caviar de vino tinto…. alucinante Ingredientes del Ajoblanco: 3 dientes de ajo 100 gr de almendras … Ceviche, Tapas Menu, Spanish Dishes, Weird Food, Molecular Gastronomy, Mediterranean Recipes, Perfect Food, Creative Food, Food Plating

Ajoblanco con tartar de tomate y dátiles, carpaccio de gambas y caviar de vino tinto -

El ajoblanco está delicioso, pero esta vez le he complicado un poco…. vamos a hacerlo de estrella y guarnicionamos esta vez con tartar de tomate y dátiles…. y si le coronas al final con un carpaccio de gambas y caviar de vino tinto…. alucinante Ingredientes del Ajoblanco: 3 dientes de ajo 100 gr de almendras... Lea más

Receta de alcachofas rellenas de gambas en salsa verde. Con fotografías y consejos de elaboración, presentación y consumo. Salsa Verde, Sprouts, Tapas, Appetizers, Fruit, Vegetables, Ethnic Recipes, Desserts, Food

Alcachofas rellenas de gambas en salsa verde

Receta de alcachofas rellenas de gambas en salsa verde. Con fotografías y consejos de elaboración, presentación y consumo.

7 Aperitivos y tapas Gourmet para Navidad 7 Gourmet snacks and tapas for ChristmasBavette Gourmet Appetizers, Gourmet Recipes, Appetizer Recipes, Cooking Recipes, Plats Ramadan, Spanish Dishes, Arancini, Salty Foods, Weird Food

Arancini - Bavette

Los Arancini o Arancine son una especialidad muy tradicional de la cocina Siciliana , concretamente de la ciudad de Mesina, aunque es muy conocido en todo el sur de Italia, en Nápoles tambien es muy típico. Una especie de croquetas de arroz , azafrán, queso, guisantes, y tradicionalmente ragú de carne, aunque en este caso [...]

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#ENTRANTES NAVIDEÑOS(Recetario) — La cocina de Lila

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El otro día estuvimos de tapeo y uno de los platos que nos sugirieron fue unos Ferrero de morcilla, supe al probarlos que los ten... Food N, Food And Drink, Vol Au Vent, Spanish Dishes, Tapas Bar, Appetisers, Food Presentation, Organic Recipes, Bon Appetit

Ferrero de morcilla

El otro día estuvimos de tapeo y uno de los platos que nos sugirieron fue unos Ferrero de morcilla, supe al probarlos que los ten...

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