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Hace unos días probé en un restaurante una tarta de  queso presentada en unos cuencos y su sabor tanto a mi como a mi marido nos encandiló...

Tarta mousse de queso..... ya es la segunda vez que la preparo, es la mejor con diferencia...., y he preparado muchas recetas de tarta de queso a lo largo de mi vida como repostera aficionada...

-¿Como te sientes el dia de hoy? -Bien

Los que me conocéis sabéis que desde mayo estoy, principalmente, triste. La vida, esa que es tan chula como dice esa marca de ropa catalana...