Ines Maria

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Croquetas de atún: 5 patatas grandes, 1 lata grande o dos pequeñas de bonito o atún al natural,  perejil picado, 1 cebolla, 1 huevo,    1 cucharada de mantequilla, pan rallado o harina para rebozar, 1 limón,  1 hoja de laurel, agua, aceite, sal y pimienta.

Croquetas de atún: 5 patatas grandes, 1 lata grande o dos pequeñas de bonito o atún al natural, perejil picado, 1 cebolla, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla, pan rallado o harina para rebozar, 1 limón, 1 hoja de laurel, agua, aceite, sal y pimienta.

Este San Jacobo de atún y pimiento gusta mucho a todos, grandes y pequeños, es un plato muy vistoso y buenísimo. Tiene la ventaja de poderse servir también frío, acompañado de una salsa mayonesa ligera, por lo que puedes freírlos con algo de antelación.

Este San Jacobo de atún y pimiento gusta mucho a todos, grandes y pequeños, es un plato muy vistoso y buenísimo. Tiene la ventaja de poderse servir también frío, acompañado de una salsa mayonesa ligera, por lo que puedes freírlos con algo de antelación.