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Bolo Tiramisu

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Aprenda a fazer o delicioso bolo Marta Rocha. Um clássico da confeitaria. Confira esta incrível receita!

8291 · Aprenda a fazer o delicioso bolo Marta Rocha. Um clássico da confeitaria. Confira esta incrível receita!

27 ingredients

Ingredients
  • *Pão de ló branco*
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • *Pão de ló de chocolate*
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • *Baba de moça*
  • 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 8 gemas peneiradas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • *Suspiro*
  • 2 claras
  • 125 g de açúcar
  • *Crocante de nozes*
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de nozes picadinhas ou grosseiramente trituradas
  • *Demais ingredientes*
  • 400 ml de creme de leite fresco batido em chantili
  • 200 g de geleia de damasco
  • 80 g de fios de ovos para decorar
  • Nozes em metades para decorar

Question: Is there ever enough Tiramisu in the world? Answer: NO.

20 ingredients

Ingredients
  • 225g unsalted butter (1 cup)
  • 225g golden caster sugar (1 cup)
  • 225g plain flour (1 1/2 cups)
  • 4 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon bicarbonate of soda baking soda
  • 4 large eggs
  • 3 tablespoons milk
  • 1/2 vanilla pod seeds scraped
  • 1 tablespoon espresso powder
  • 1 tablespoon cocoa powder
  • 2 tablespoons espresso powder
  • 80g golden caster sugar (1/2 cup)
  • 120 ml water (1/2 cup)
  • 250g Philadelphia cream cheese (9 ounces)
  • 750g mascarpone (26 ounces)
  • 115g icing sugar (1 cup) sifted
  • 1-2 tablespoons milk
  • 1/2 vanilla pod seeds scraped
  • 1 teaspoon espresso powder
  • 25g 70% dark chocolate (1 ounce)
A recipe for individual-sized Pu-erh tea tiramisu made with layers of sponge cake brushed with a bold and earthy tea soak, alternated with layers of silky smooth mascarpone cream.

1 · Individual-sized Pu-erh tea tiramisu made with layers of sponge cake brushed with a bold and earthy tea soak, alternated with layers of silky smooth mascarpone cream.

15 ingredients

Produce
  • 3 bags Emperor's pu-erh tea
Refrigerated
  • 4 Egg yolks
  • 6 Eggs, large
Baking & Spices
  • 1 1/4 cup Cake flour
  • 1 Cocoa powder, unsweetened
  • 2 cup Granulated sugar
  • 1 pinch Salt
  • 1 tsp Vanilla extract, pure
Bread & Baked Goods
  • 1 Roll clear acetate
Dairy
  • 3 tbsp Butter, unsalted
  • 1 cup Heavy cream
  • 8 oz Mascarpone cheese
  • 1 cup Whole milk
Other
  • circular cutter**
  • 4 Wide-mouth mason jar lids and bands

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8 ingredients

Ingredients
  • 300g de cream cheese ou queijo mascarpone
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 dose de Liquor 43
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 50g de chocolate ao leite em barra
  • 1 xícara (chá) de café coado
  • 1 pacote de bolacha champagne.
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