El tutoreo con espaldera se aplica a diferentes hortalizas como en chayote, el tomate, el pepino y algunos tipos de chile, con el fin de facilitar el manejo, mejorar la ventilación e iluminación en toda la planta y evitar el contacto de los frutos con el suelo incrementando así su calidad.a si la producción es a cielo abierto, o en las estructuras de carga del invernadero.