horta_blanch

horta_blanch

3 followers
·
5 followers
Carrer Mossèn Miquel Amorós, 1 ALTAFULLA  ·  Productores de hortalizas
horta_blanch
More ideas from horta_blanch
Cou els espaguetis com indiqui el paquet. Talla les bledes a troços i posa-les a bullir amb aigua fins que estiguin toves. Cola les bledes i talla-les més petites. Afegeix oli i la ceba en una olla. Afegeix les bledes i una mica de sal i pebre. Seguidament afegeix la pasta i serveix-la amb una mica de formatge ratllat per sobre.

Cou els espaguetis com indiqui el paquet. Talla les bledes a troços i posa-les a bullir amb aigua fins que estiguin toves. Cola les bledes i talla-les més petites. Afegeix oli i la ceba en una olla. Afegeix les bledes i una mica de sal i pebre. Seguidament afegeix la pasta i serveix-la amb una mica de formatge ratllat per sobre.

Deixarem la ñora amb aigua durant tota la nit anterior a l'elaboració. Per començar escalivarem els tomàquets i l'all, els posem al forn durant 30/40 minuts. Separem la pulpa de la ñora i seguidament afegim el pa dur i les avellanes i ametlles. Ho piquem perque quedi ben triturat. Quan estiguin els tomàquets i alls, afegim oli i ho barrejem tot amb el minipimer fins que la textura sigui ideal. Pots afegir una mica de bitxo.

Deixarem la ñora amb aigua durant tota la nit anterior a l'elaboració. Per començar escalivarem els tomàquets i l'all, els posem al forn durant 30/40 minuts. Separem la pulpa de la ñora i seguidament afegim el pa dur i les avellanes i ametlles. Ho piquem perque quedi ben triturat. Quan estiguin els tomàquets i alls, afegim oli i ho barrejem tot amb el minipimer fins que la textura sigui ideal. Pots afegir una mica de bitxo.

Calentar el forn a 180º. Triturar la col-i-flor i estendre-la sobre la safata i introduir-la al forn durant 20 minuts. Treure la humitat de la col-i-flor i barrejar-la amb el parmesano i l'ou. Amb la massa fer la base de la pizza i introduir-la al forn uns 10 minuts fins que estigui daurada. Posar els ingredients sobre la base de la pizza i tornar a fornejar 15 minuts. Finalment afegir la rúcula.

Calentar el forn a 180º. Triturar la col-i-flor i estendre-la sobre la safata i introduir-la al forn durant 20 minuts. Treure la humitat de la col-i-flor i barrejar-la amb el parmesano i l'ou. Amb la massa fer la base de la pizza i introduir-la al forn uns 10 minuts fins que estigui daurada. Posar els ingredients sobre la base de la pizza i tornar a fornejar 15 minuts. Finalment afegir la rúcula.

Netejem el brocoli i el posem en una olla bullint 5 minuts amb sal. Retirem l'aigua i el deixem escorre. Piquem la ceba, amb julivert, formatge i el brócoli. Col·loquem els ingredients en un bol i posem els dos ous. Posem pebre i sal al gust de cadascú i ho barrejem tot junt. Afegim el pa ratllat i ho barrejem tot junt. Posem oli en una bandeja al forn i anem formant voles amb la preparació que tenim i les col·loquem a la bandeja. Ho col·loquem al forn a 180º durant 30 a 35 minuts.

Netejem el brocoli i el posem en una olla bullint 5 minuts amb sal. Retirem l'aigua i el deixem escorre. Piquem la ceba, amb julivert, formatge i el brócoli. Col·loquem els ingredients en un bol i posem els dos ous. Posem pebre i sal al gust de cadascú i ho barrejem tot junt. Afegim el pa ratllat i ho barrejem tot junt. Posem oli en una bandeja al forn i anem formant voles amb la preparació que tenim i les col·loquem a la bandeja. Ho col·loquem al forn a 180º durant 30 a 35 minuts.