pintxos fríos

Collection by Jean

7 
Pins
Jean
This could be the best "pintxo" you can taste in Northern Spain. Ham, egg, tuna, olive and shrimp. Just delicious. Spanish Dishes, Spanish Tapas, Tapas Menu, Party Finger Foods, Snacks, Fish Dishes, Appetisers, Quiches, The Best

Pintxo

Pintxo origins from the word who signifies "pin". The pin works as a spine for all the great creations of food, they serve here in the bars of Donosti (San Sebastian).

Lo primero que hacemos es preparar la vinagreta. Picamos las cebollitas, los pepinillos, los rabanitos, el pimiento verde, las guindillas y las aceitunas. Mezclamos con el perejil, el azúcar y sazonamos. Aliñamos con un poco de aceite y reservamos. Sobre cada rebanada montamos capas siguiendo este orden: una lámina de salmón, una lámina de tomate, una capita de ensaladilla rusa, una anchoa, una cucharadita de vinagreta (escurrida, para que no chorree) y un langostino. Servimos. Y Food, Food And Drink, Seafood Recipes, Appetizer Recipes, Basque Food, Spanish Appetizers, Tapas Party, Breakfast Snacks, Appetisers

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Montadito de salmón, anchoas y langostinos de Koldo Royo del programa de televisión Cocina vasca T2. Lo primero que hacemos es preparar la vinagreta. Picamos las cebollitas, los pepinillos, los rabanitos, el pimiento verde, las guindillas y las aceitunas. Mezclamos con el perejil, el azúcar y sazonamos. Aliñamos con un poco de aceite y reservamos. Sobre cada rebanada montamos capas siguiendo este orden: una lámina de salmón, una lámina de tomate, una capita de ensaladilla rusa, una…

La primera edición del reto BBSS creada por Marisa de THERMOFAN  fue un éxito. Se trataba de publicar recetas por una buena causa, receta... Canapes Gourmet, Appetizer Recipes, Appetizers, Antipasto Tray, Tapas Party, Spanish Tapas, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Finger Foods

PINCHO DE PATATA CON VINAGRETA ( RECETA BBSS)

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¿Cómo organizar una cena de pinchos de estilo vasco al aire libre este verano? - Especiales - Canal Cocina Chefs, Royal Princess Birthday, Canapes, Baked Potato, Bacon, Potatoes, Ethnic Recipes, Food, Spreads

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