El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensal

Chimichurri

Deliciosa receta del Chimichurri clásico! Es una salsa o aderezo, que realza el sabor de muchos platos y un adobo maravilloso para las carnes. A disfrutar!

Salsa yucateca de chile habanero, la tradicional (y muy picosa) salsa para condimentar la cochinita pibil.  //  Yucatecan habanero chile sauce -- the (*very* spicy) traditional condiment for cochinita pibil.

La clásica salsa del sureste mexicano: la de chile habanero

Salsa yucateca de chile habanero, la tradicional (y muy picosa) salsa para condimentar la cochinita pibil. // Yucatecan habanero chile sauce -- the (*very* spicy) traditional condiment for cochinita pibil. Yucatan, Mexico

Aprende a hacer una deliciosa salsa pesto casera.

Salsa de pesto casera. Receta muy fácil y rápida para disfrutar de todo el aroma y el sabor de la albahaca en tus platos de pasta. ¡No te la pierdas!

Recetas de salsas para aderezar o acompañar la carne

Una salsa nunca será protagonista… pero podrá arruinar o encumbrar un plato. No debe camuflarlo sino realzar su sabor. ¡Toma nota de estas recetas de salsas!.

Salsa de mango

Salsa picante de mango

Receta para preparar una deliciosa salsa picante de mango para servir con pollo, chuletas de cerdo, pescado asado, mariscos, y más.

Ingredientes-2 cucharadas de cilantro.1 diente de ajo,1 Mango en pedazos.2 cdas de miel.1/4 taza jugo de lima fresco.1/4 cudita de pimienta negra molida.1/2 cdita de sal-Aceite y Vinagre.1/3 taza de aceite de oliva extra virgen.Frutos secos y semillas.1/2 cdita de comino.1/4 taza de jugo de naranja fresco. Procesar.

Ingredientes para una deliciosa cucharadas de diente de Mango en cdas de taza jugo de lima cudita de pimienta negra cdita de sal-Aceite y taza de aceite de oliva extra virgen.Frutos secos y cdita de taza de jugo de naranja fresco. Procesar.

Aji (Colombian Salsa)

Aji (Colombian Salsa)

Plato de tomate colombiano, que contiene más agua que pico de gallo

Receta del agrio ecuatoriano

Agrio ecuatoriano

El agrio ecuatoriano es una salsa para acompañar a los platos típicos de carne de chancho o cerdo, en especial para el hornado.

Ceviche de salmón, mango y aguacate con salsa cremosa de chipotle www.pizcadesabor.com

Ceviche de salmón, mango y aguacate

Fácil de preparar. Puedes servir el ceviche de salmón con tostadas y con una salsa cremosa de chipotle (dos recetas, una de base de yogurt griego y la otra de mayonesa).


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