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El descenso a Montefurado (Camino Primitivo). Coronado el puerto de El Palo, toca esta espectacular bajada por la montaña asturiana. Son cinco kilómetros que terminan en Montefurado, un pueblo solitario con casas de piedra que parece sacado de otra época.

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Cocinando con Estraperlo: Purrusalda

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Con esta receta de calamares en su tinta puedes preparar también los chipirones o los chocos. La receta es muy sencilla.

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