Alcachofas, por fin están ya de temporada de otoño, este año un poco más tardía ….Ya sabes, como hago en Errazki, sigue los productos de temporada, los tendrás a su mejor precio y en su momento óptimo de consumo…. Las alcachofas con chantilly de foie serán de los sabores más delicados que te puedas encontrar... Lea más

Alcachofas, por fin están ya de temporada de otoño, este año un poco más tardía ….Ya sabes, como hago en Errazki, sigue los productos de temporada, los tendrás a su mejor precio y en su momento óptimo de consumo…. Las alcachofas con chantilly de foie serán de los sabores más delicados que te puedas encontrar... Lea más

Para picar con tomate

Caprese Tomato Bites

Caprese Pops - Hors d'oeuvres on a stick. Scoop out the center of the cherry tomato. Scoop tiny mozzarella balls and stuff inside the tomato. Drizzle with extra virgin olive oil, sprinkle with basil and lemon zest.

Brocheta de gamba crujiente con dip de mango

Brocheta de gamba crujiente con dip de mango

Crunchy shrimp skewers with Mango dipping sauce. A simple and delicious Spanish pintxo!

blog de cocina, recetas, repostería, pan, cocina internacional, cocina casera

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Alfons, del blog Les receptes de St. Hilari, comparte con nosotros un aperitivo muy apetitoso, además de ser nutritivo y saludable, una Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado que seguramente sorprenderá a nuestros comensales.La presentación de la Mousse de berenjena en vasitos resulta muy elegante y práctica, además de ofrecer un primer bocado en el que los vegetales son los protagonistas, cosa que se agradece por su ligereza si nos enfrentamos a un buen menú, es una elaboración…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado

Alfons, del blog Les receptes de St. Hilari, comparte con nosotros un aperitivo muy apetitoso, además de ser nutritivo y saludable, una Mousse de berenjena con gelatina de tomate asado que seguramente sorprenderá a nuestros comensales.La presentación de la Mousse de berenjena en vasitos resulta muy elegante y práctica, además de ofrecer un primer bocado en el que los vegetales son los protagonistas, cosa que se agradece por su ligereza si nos enfrentamos a un buen menú, es una elaboración…

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