Siempre me ha gustado el sabor delicado del cochinillo, ya sea cocinado en el horno con la capa exterior crujiente o incluso preparado a la parrill...

Receta de cochinillo cochifrito o cuchifrito

Siempre me ha gustado el sabor delicado del cochinillo, ya sea cocinado en el horno con la capa exterior crujiente o incluso preparado a la parrill...

Veal fillet. Red wine from Toro (Salamanca-Spain), rustic homemade bread.

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Receta tradicional de pollo al ajillo

Receta tradicional de pollo al ajillo

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Esta tortilla de patatas y sofrito es una receta antigua de mi abuela. Pone un punto diferentes en la tortilla tradicional y queda siempre jugosa.

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