Aquí tenéis una de las recetas de Galletas con mermelada (Thumbprint cookies) que elaboramos de vez en cuando, unas galletas ideales para tomar en el desayuno o la merienda, o para ofrecer a los invitados con el café o con el té. Las galletas son un tentempié dulce que tiene muchos adeptos, y ya que no hay que abusar de este tipo de alimentos por su contenido en azúcar y grasas, al menos que sean caseras y naturales.A continuación os explicamos cómo hacer estas galletas rellenas de…

Galletas con mermelada (Thumbprint cookies)

Aquí tenéis una de las recetas de Galletas con mermelada (Thumbprint cookies) que elaboramos de vez en cuando, unas galletas ideales para tomar en el desayuno o la merienda, o para ofrecer a los invitados con el café o con el té. Las galletas son un tentempié dulce que tiene muchos adeptos, y ya que no hay que abusar de este tipo de alimentos por su contenido en azúcar y grasas, al menos que sean caseras y naturales.A continuación os explicamos cómo hacer estas galletas rellenas de…

Receta de mermelada de higos

Receta de Mermelada de higos casera

Super idea para obserquiar a tus invitados. ¡Les encantará! #boda invitados

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Con esta receta de mermelada de manzanas y canela puedes preparar confituras de otras frutas como peras o membrillos, La elaboración es la misma.

Con esta receta de mermelada de manzanas y canela puedes preparar confituras de otras frutas como peras o membrillos, La elaboración es la misma.

Alfajores de Maicena

Bizcocho de naranja y chocolate. bizcocho: 200 g de mantequilla ablandada, 200 g de azúcar, un pellizco de sal, ralladura de 3 naranjas, 4 huevos medianos, 200 g de harina, 1 sobre de levadura de repostería. Almíbar: Zumo de 3 naranjas , 150 g de azúcar, 2 cucharadas de licor de naranja (Cointreau).Ganache de chocolate: 250 g de crema de leche espesa, 300 g de chocolate (mínimo 53% ) picado o en gotas y 1 cucharadita de glucosa. Relleno: 3 o 4 cucharadas de mermelada de naranja amarga

Cómo hacer un bizcocho de naranja y chocolate. Receta

Bizcocho de naranja y chocolate. bizcocho: 200 g de mantequilla ablandada, 200 g de azúcar, un pellizco de sal, ralladura de 3 naranjas, 4 huevos medianos, 200 g de harina, 1 sobre de levadura de repostería. Almíbar: Zumo de 3 naranjas , 150 g de azúcar, 2 cucharadas de licor de naranja (Cointreau).Ganache de chocolate: 250 g de crema de leche espesa, 300 g de chocolate (mínimo 53% ) picado o en gotas y 1 cucharadita de glucosa. Relleno: 3 o 4 cucharadas de mermelada de naranja amarga

Receta de Salsa de yogur de Bruno Oteiza.--- 1 yogur natural, 1 diente de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 6 hojas de menta fresca,,,, Elaboración de la receta de Salsa de yogur: Pon el yogur en un bol. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todo hasta tener una salsa  homogénea.

Receta de Salsa de yogur

Receta de Salsa de yogur de Bruno Oteiza.--- 1 yogur natural, 1 diente de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 6 hojas de menta fresca,,,, Elaboración de la receta de Salsa de yogur: Pon el yogur en un bol. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todo hasta tener una salsa homogénea.

Bruno Oteiza prepara una mermelada de naranja y calabaza con anís estrellado, una conserva casera que se puede disfrutar todo el año.

Receta de Mermelada de naranja y calabaza

Mermelada de pimientos verdes

Mermelada de pimientos verdes

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