Decorating with chocolate http://doughmesstic.com/2013/03/01/how-to-chocolate-cage-tutorial/ GREAT IDEA!

Fantastic tips for making a chocolate "cage" cake decoration! This worked beautifully on my large bottom tier of a 2 tier chocolate cake (i did the lace pattern in white chocolate to contrast the chocolate butter cream)

Hotel Casa de Aves, cuenta con la presencia del distinguido Chef  Bernardo Kunz, quien es egresado de Le Cordon Bleu, cuenta con diferentes certificados en  repostería y decoración de la misma. www.cincochefs.com

Postres al plato, por Yohana Michel, nuestra chef de repostería en Colegio Thotal Gourmet

Ideas how to make chocolate decorations

Ideas how to make chocolate decorations. Used melted chocolate chips instead of tempered chocolate so it was much thicker and the designs didn't turn out quite as pretty. Still made some very nice toppers though!

Decoraciones con chocolate. En este caso preparé unos tartamousse de fresa individuales para el día del padre, y lo decoré con el nombre de "papa" hecho de chocolate...

Decoraciones con chocolate. En este caso preparé unos tartamousse de fresa individuales para el día del padre, y lo decoré con el nombre de "papa" hecho de chocolate...

Chocolate Decoration ★ Chocolate Fans ★ - YouTube  Modellező csokoládét vásárolj a Glazurshopban! http://shop.glazur.hu

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Quizás no conozcas esta masa para modelar. Es de chocolate, puede utilizarse cualquier tipo de chocolate, negro o blanco o con leche. El b...

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