Torteando en un comal de barro sobre leña para el almuerzo

Torteando en un comal de barro sobre leña para el almuerzo

Tlacoyos en comal de barro.

Tlacoyos en comal de barro.

El comal de barro en la lumbre, al lado una  vasija  de barro también.

El comal de barro en la lumbre, al lado una vasija de barro también.

Cucharas de palo de todos sabores y tamaños y formas para cada platillo.

Cucharas de palo de todos sabores y tamaños y formas para cada platillo.

"Santos", 2014 Mixta/ comal de barro Rafael Ontiveros

"Santos", 2014 Mixta/ comal de barro Rafael Ontiveros

comal de barro - Google Search

What is the future of design in the empire of the emphemeral? Colectivo 1050 joins this conversation while their 60 artisans are busy making the new ceramic classics for the XXI century.

Tortillas de maíz en comal de barro como Dios manda!

Tortillas de maíz en comal de barro como Dios manda!

Cocina Prehispanica de izquierda a derecha de arriba abajo en el sentido del reloj, cesto tortillero en redondo o chiquihuite cuando tiene fondo cuadrado, olla de agua, chilomolero (para moler chile hecho de barro a falta de piedra) olla frijolera, bule para el agua abierto no de transporte, olotera apenas visible para desgranar el maíz, comal con tortillas y es evidente que falta un metate y molcajete.

Cocina Prehispanica de izquierda a derecha de arriba abajo en el sentido del reloj, cesto tortillero en redondo o chiquihuite cuando tiene fondo cuadrado, olla de agua, chilomolero (para moler chile hecho de barro a falta de piedra) olla frijolera, bule para el agua abierto no de transporte, olotera apenas visible para desgranar el maíz, comal con tortillas y es evidente que falta un metate y molcajete.

A Mexican Clay Comal, locally known as a comal de barro, is coveted by cooks for their slow heat distribution and retention. As its Aztec name (comalli) suggest

A Mexican Clay Comal, locally known as a comal de barro, is coveted by cooks for their slow heat distribution and retention. As its Aztec name (comalli) suggest

¿Cómo curar un comal del barro? Secreto de Cocina, Yuri de Gortari

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