Eva

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En época de fuerte tradición religiosa en “Semana santa” se prohibía comer carne, algo que también se extendía a  todos los viernes del año. Fruto de esa prohibición surgieron en el recetario popular recetas impresionantes que a día de hoy seguimos manteniendo por lo deliciosas que están, manteniendo las  tradiciones también en la cocina. El potaje …

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