idomundua: PINTXO DE MORCILLA, QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Pintxo sausage is the Spanish version of black pudding. Take inspiration from the Spanish and make this lovely little tapas style mouthful with black pudding, goats cheese and caramalized onions.

Estos serrranitos enrollados son una idea diferente de preparar el tradicional Serranito tan típico de Andalucía. ¡No os los perdáis!

Serranitos enrollados

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Montaditos de virutas de jamón y all-i-oli, deliciosa y sencilla tapa para servir de aperitivo en cualquier ocasión.

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Pincho de pimiento verde, jamón serrano, anchoa, huevo cocido, langostino...

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Tosta de gula, ajetes y champiñones. Blog de Recetas del Señor

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Antes de 1756 no se conocía la salsa mayonesa, pero en ese año el Cardenal Richelieu invadió la isla de Mahón y tuvo la ocasión de p...

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Después de un tiempo de parón en el blog obligado por dificultades técnicas y de otra índole, retomo aunque con tranquilidad, ésta acti...

Tostas de bacalao con aceite de olivas negras - Codfish toasted with olive oil

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