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FILETES DE TERNERA EN SALSA.
Esta es una de esas comidas que podemos dejar preparada para poder comer más tarde o al día siguiente. Es más, estando un día en el adobo, la carne estará tierna y sabrosa. Filetes de ternera en salsa. Tampoco es muy laboriosa de realizar ni en tiempo ni en cacharros pues podemos hacer todo el preparado en la misma olla. Empezamos por pasar los filetes (que habremos pedido al carnicero nos los corte bien finitos) por 5 o 6 cucharadas de aceite bien caliente para quitarles un poco la sangre…
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