Straffe Hendrik Tripel, también conocida como, De Halve Maan Straffe Hendrik Brugs Tripelbier 9°, es una cerveza belga rubia de tipo abadía tripel, con ricos sabores de malta y lúpulo. La Straffe Hendrik Tripel tiene una firme corona de espuma blanca. El aroma es especiado, con notas de pimienta negra, cilantro y jengibre, con leves toques a naranja.