Semanal

Collection by Noemi genestar

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noemi genestar
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Comida

Aguacate con espárragos y pollo. Asa en una plancha antiadherente casi sin usar aceite medio aguacate, unos espárragos verdes y una pechuga de pollo. Sírvelo troceado sobre un lecho de ensalada de hojas verdes ligeramente aliñada con aceite y vinagre de manzana. Acompáñalo con consomé de pollo y 1 kiwi. Calorías: 410 kcal

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Comida

Sí, la pasta es détox. El primer día de tu dieta para adelgazar será menos intenso con este delicioso plato de pasta. Hierve 60 g de espaguetis (mejor integrales) y reserva. Saltea con poco aceite ajo y perejil. Inmediatamente, añade la coliflor en ramilletes y tomatitos cherry. En el último momento, echa los espaguetis a la sartén y dales un par de vueltas. Acompáñalo de ensalada verde, gambas a la plancha (150 g) y yogur natural 0% Calorías: 507 kcal

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Comida

Sí, la pasta es détox. El primer día de tu dieta para adelgazar será menos intenso con este delicioso plato de pasta. Hierve 60 g de espaguetis (mejor integrales) y reserva. Saltea con poco aceite ajo y perejil. Inmediatamente, añade la coliflor en ramilletes y tomatitos cherry. En el último momento, echa los espaguetis a la sartén y dales un par de vueltas. Acompáñalo de ensalada verde, gambas a la plancha (150 g) y yogur natural 0% Calorías: 507 kcal

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Desayuno

Tostada con plátano, yogur y frambuesas. Tuesta una rebanada de pan de molde integral y úntala con una cucharada de mermelada ligera. Acompaña de frambuesas frescas y plátano a rodajas. Y de un yogur natural triturado con frambuesas bien maduras, que son más dulces, y un poco de canela, para añadir un punto de dulzor. Acompáñalo de café o té sin azúcar. Calorías: 249 kcal

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Merienda

Las tostas también pueden ser détox. Para ello, el pan de las tostas debe ser integral o de centeno. Corta rebanaditas finas si vas a comer unas cuantas (50 g total). Y añádeles toppings vegetales, como tomate fresco o seco, olivas picadas, verduras asadas, aguacate… No te cortes y añade lo que se te ocurra. Calorías: 220 kcal

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Media mañana

Infusión de Pu-erh con canela. Esta tisana es muy depurativa y además ayuda a mejorar la digestión. Tómala con canela y clavo, y así te ayudará a reducir la ansiedad por comer y a evitar los gases.

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Merienda

Delicioso batido. Toma yogur desnatado o de soja y, si lo quieres de sabores, bátelo con fruta madura. O toma solo puré de fruta. Para sentirte más saciada, combina la fruta con frutos secos troceados o semillas de lino, chía, etc. Si lo prefieres, puedes poner todos los ingredientes en la batidora, pero deja algún topping sin triturar. Masticar sacia más. Calorías: 210 kcal

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Media mañana

Toma una infusión depurativa que te ayude a eliminar líquidos. Esta es de cardo mariano, una de las plantas más beneficiosas para el hígado que te ayuda a depurarte y a reducir el colesterol de forma natural.

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Desayuno

Tostada de quark con fruta. Tuesta una rebanada de pan de pueblo integral cortada fina (unos 40 g de pan) o, si no tienes tiempo, coge dos biscotes también integrales. Unta con queso quark 0% como si fuera mantequilla, pero en este caso puedes ser más generosa con la cantidad, ya que es mucho más ligero al no tener casi grasas. Añade fruta (medio plátano en lonchas, arándanos…). Acompáñalo con café o té o infusión sin azúcar Calorías: 220 kcal

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Merienda

Bruschettas. Tuesta dos rebanadas de pan de pueblo y añade encima pimiento rojo asado, bolas pequeñas de mozzarella y olivas negras. Espolvorea con albahaca. Para la otra bruschetta, combina tomates de colores asados con dados de calabaza también asada y olivas. Para merendar opta por una sola de estas opciones. También te pueden servir de cena si te preparas las dos y lo acompañas de una crema de verduras. Calorías: 180/225 kcal cada una

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Media mañana

Toma una infusión depurativa. Esta que te proponemos es de diente de león, que facilita la eliminación de toxinas a través de la orina. Puedes mezclarlo con menta o hinojo para disimular su amargor. Ojo si tomas fármacos para la hipertensión, consulta con el médico antes de hacerlo.

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Desayuno

Fruta en dos texturas. Tritura un cuarto de mango o un melocotón pelados y acompaña de trocitos de estas mismas frutas y de kiwi verde. Pon un puñado de almendras crudas con piel (20 g), semillas de chía y coco rallado. No añadas azúcar, si necesitas un punto más de dulzor, espolvorea canela. Acompáñalo con café, té o infusión sin azúcar. Calorías: 317 kcal

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Desayuno

Copos de avena (40 g) con yogur y un plátano mediano. Esta combinación es muy rica en potasio lo que te ayudará a eliminar líquidos y deshincharte. Además, los copos de avena son muy saciantes con lo que no tendrás prácticamente apetito casi hasta el mediodía. Calorías: 310 kcal

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Cena

Frittata o tortilla de verduras. Cuece dos patatitas moradas o normales del tamaño de un huevo. Sofríe tres puerros y un pimiento verde y hierve 3-4 minutos unos ramilletes de brócoli. Bate 3 yemas de huevo y 5 claras, salpimienta, y cuaja la frittata en una sartén antiadherente. La ración para uno es media frittata. Acompáñalo de ensalada de brotes verdes con frutos secos o semillas (20 g) y 1 rodaja de piña. Calorías: 422 kcal

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Comida

Guisantes salteados con pavo. Sofríe cebolla picada hasta que esté dorada. Añade un ajo picado y 2 minutos después los guisantes lavados (150 g). Cuece 10 minutos. A parte saltea la pechuga de pavo (120 g) y cortada en daditos regulares y reserva. Vierte 100 ml de vino blanco en los guisantes y cocina hasta que se reduzca. Agrega los dados de pavo y rehoga todo junto 5 minutos más. Acompáñalo con una fruta mediana. Calorías: 440 kcal

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Merienda

Yogur desnatado. Elígelo tipo griego si te apetece una merienda con más consistencia. Puedes incorporar un poco de fruta y una cucharadita de semillas de chía, lino o amapola. Si tienes mucho apetito añádele también 1 cucharada sopera de copos de avena. Calorías: 125 kcal