Recetas de cocina sencillas
Collection by La Cocina con Cariño • Last updated 11 weeks ago
Receta o Como se hace una SOPA DE AJO
Si os ha gustado y aún no estás suscrito, dale a la campanita y listo. Ingredientes para 4 personas:1.5 l de caldo de verduras8 dientes de ajo fileteados1 ho...
COMO HACER PATATAS O PAPAS CON CHOCO O PAPAS CON SEPIA
PAPAS CON CHOCO O PAPAS CON SEPIA
Curry de Berenjena
Es un plato que requiere un poco de dedicación, pero que a la postre te dará el placer de comerlo y compartirlo.
Pna de Masa Madre o Polish
Fantástica receta de pan con Poolish, la masa madre que a principio del siglo XX empezó a hacerse en Francia por los pAnaderos Polacos, de ahí su nombre
Pastel de Col
Una receta de Col inusual dentro del recetario. Espero que os guste y la disfrutéis
Tarta de Manzana y frutas de temporada
Un postre delicioso, fácil y fresco
Como hacer Torrijas de Leche y Huevo
Como hacer Torrijas de Leche y Huevo
Revuelto de Gambas y Espinacas. 200 h de gambas peladas 1 cebolleta AOVE un manojo de espinacas Sal y pimienta al gusto
Hamburguesas Veganas de Alubias Negras
Para 4 hamburguesas: 1 lata de alubias negras, escurridas y lavadas Perejil 1 puerro o cebolleta fresca cortada en daditos 1 diente de ajo cortado 2 cucharadas de harina de garbanzo 3 cucharadas de gluten de trigo., opcional Sésamo 50 g de tofu 2 cucharadas de pipas de calabaza 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja ¼ de cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de curry ¼ de cucharadita de pimentón dulce y picante Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen…
Olla de Garbanzos con Calabaza
Para 6 comensales: ½ kg de garbanzos en remojo Un buen trozo de calabaza Un trozo de apio 3 zanahorias 2 papas hermosas Opcional, un puñado de judías verdes. 1 hoja de laurel 5 dientes de ajos enteros 1 cebolla cortada a trocitos Un tomate cortado por la mitad 1 chorro de AOVE ½ pechuga de pollo 1 trozo de tocino fresco 3 chorizos fresquitos 2 morcillitas 1 hueso de jamón 1 trozo de cerdo Sal y Pimienta Agua Para el majado 2 dientes de ajo, 2 clavos, un poco de sal, unos cominos
Merluza al Horno
Para cuatro comensales: 1 merluza o pescadilla de unos 1.200 g, sin cabeza, escamas y tripas 4 patatas cortadas a láminas y peladas 2 cebollas peladas y cortadas en láminas finas 2 pimientos verdes cortados finos 4 dientes de ajo laminados y pelados 3 tomates hermosos y maduros cortados a láminas. ½ limón 2 copas de vino blanco, en mi caso Manzanilla de Sanlúcar 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Un poco de agua y un par de cucharadas de almendra en…
Arroz Meloso con Conejo
Para 4 comensales: 400 g de arroz redondo 2,5 a 3 veces el volumen de agua que de arroz, aproximadamente unos 1,2 litros, dependerá de a marca del arroz ½ conejo cortado en trozos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento vede y 1 rojo, cortados a daditos 4 tomates maduros pelados y cortados a trocitos 1 hoja de laurel Azafrán en hebra 1 copa de vino blanco tipo manzanilla de Sanlúcar Sal y pimienta Nada más, es que es muy fácil Romero y tomillo fresco
Carne adobada en salsa
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Tumbet o Tombet Mallorquí
comida sana, cocina tradicional
PASTEL BRITÁNICO DE POLLO CON HOJALDRE
Lo que para nosotros es normalmente un pastel de carne, o de pollo, o pescado, para los Británicos es un Pudin y todo lo que sea un guiso denso y potente, horneado y cubierto de puré de patatas, o masa, u hojaldre para ellos es un pastel. Así que no digo más Para unos 4 comensales Un pollo ½ kg de champiñones 4 puerros pelados, lavados y cortados groseramente 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada colmada de harina ½ lata de cerveza 4 cazos de caldo de pollo, que haremos…
PASTELILLOS DE PATATA A LA PLANCHA
Un plato de arroz fácil, rápido y sencillo. En el Reino Unido es un desayuno, aquí es lo que nosotros queramos que sea. Comida sana, Comida sencilla, Cocina tradicional