Recopilamos para que las tengas a mano la mejor receta de macarrones con chorizo y otras siete recetas con macarrones para que tus platos de pasta sean más...

Estos macarrones son una receta de lo más tradicional por la sencillez de sus ingredientes. Además, es sabrosa y fácil de preparar, por lo que no se puede pedir más

Casi tan famosos como la tortilla de patata española son los huevos rotos que se sirven desde hace más de 45 años en el restaurante Casa Lucio de la Cava Baja madrileña.

Versionamos los clásicos huevos estrellados cambiando las patatas por alcachofas también fritas. Si el contraste entre su crujiente y el huevo no te llega, puedes ponerle jamón (o queso, foie o romesco).

Uno de los platos más clásicos de la cocina italiana. Aprende a hacerlo bien con la receta de la chef Andrea Eloísa García, de Oven Mozzarella Bar.

Hacer un huevo frito nos puede resolver una comida de manera rápida, con un resultado nutritivo y sabroso. Como cuenta el gurú de la alimentación, Harold McGee en La cocina y los alimentos, esta cocción hace que el huevo se esparza porque solo se calienta por debajo y la clara se coagula más lentamente.

La historia de los huevos rotos o estrellados. Su origen Huevos rotos con jamón, con solomillo, con chorizo, con chistorra, con gulas o sin acompañamiento. Los huevos rotos son, sin duda, uno de los platos estrella en toda España. Sin embargo, a pesar de ser popular en toda nuestra geografía, parece que nos cuesta ponernos […]

Pizza casera.

Pizza casera.

Receta de Tortilla paisana

Para que todos tus platos de pasta te queden perfectos hemos analizado cuáles son los nueve errores más comunes que cometemos al cocinar pasta y hemos dado...

A menudo no necesitas grandes ingredientes para preparar platos deliciosos. La receta que te proponemos es muy fácil de preparar pero de las que te hacen triunfar. Pocas personas se resisten a unos buenos huevos estrellados así que toma nota.

¿Harto de tomarlos siempre con chorizo o con nata? Estas son las mejores recetas de espaguetis publicadas en Directo al Paladar para ayudarte a variar tu...

El miércoles pasado preparamos en riguroso directo una tortilla con pimientos confitados y lo retransmitimos en streaming. Si te lo perdiste, aquí tienes el vídeo de la emisión.

Te contamos los pasos y consejos que debes tener en cuenta para hacer una tortilla perfecta y no liarla en el intento.

Sigue paso a paso las instrucciones para preparar esta deliciosa quiché de berenjenas, queso manchego y setas. La receta te sorprenderá.