Receta de salmorejo cordobés tradicional / 1 kg de tomates, 200 g de pan de telera Cordobés o pan con buena miga, 250 g de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y una cucharadita de sal

Receta de salmorejo cordobés tradicional

Lentejas con chorizo. Los clásicos que tanto nos gustan

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No se habéis probado este famoso plato de patatas donde el chorizo eleva este guiso al cielo. Un plato de gente del campo, de los vendimiadores de la Rioja, un plato de toda la vida y de origen muy humilde.

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana. Potatoes and chorizo stew, from La Rioja, Spain.

Montaditos cocina española rebanada de pan cubierto con una variedad de aperitivos tapas españolas photo

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Papas Aliñás de Cádiz. Sustituir el vinagre por limón.

Papas Aliñás de Cádiz

Recetón de Alberto Chicote! Desde que colgó su receta de croquetas en Twiter han sido muchos los bloggers que la han preparado; el éxito est...

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Receta tradicional sevillana de tortas de aceite: 500 gr. harina, 100 gr. azúcar, 2 cucharaditas de anís en grano (matalahúva), 2 cucharaditas de semillas de ajonjolí, 1 copita de anís, 150 cl de aceite de oliva virgen extra, 1 sobre de levadura (16 gr)

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Cenar a base de canapés: 45 ideas para montar un menú de aperitivos

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Montaditos cocina española pan rebanado rematado con una gran variedad de aperitivos

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Te ofrezco la receta de carne en salsa de las más sencillas y sabrosas que hay. Solo hace falta carne, cebolla y aceite. Explicación, paso a paso con fotos.

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Compuesta de bizcocho, crema de yemas y merengue. Una delicia del blog LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ.

Tarta capuchina. Aprende a prepararla

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