coco

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Raviolis de calabacín rellenos de queso ricotta, espinacas y piñones tostados. Una receta saludable, fácil y vistosa. Perfecta como aperitivo o primer plato

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MAYONESA VEGANA DE ALMENDRAS… Instrucciones: En la licuadora se colocan las almendras junto con el agua a velocidad media, y le vas poniendo el aceite poco a poco hasta que llegues a la mitad del aceite y agrega los demás ingredientes y sigue poniendo el aceite restante a velocidad alta, sazonamos con sal y pimienta y listoooo! a disfrutar

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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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