El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas o aliñar ensaladas directamente, emulsionar salsas, aderezar pescados y ceviches, dar un toque de sabor con unas gotas en un puré o en las cremas de verduras, legumbres, etc.Hacer aceite de jengibre es muy sencillo, y podremos conservarlo en el frigorífico varias semanas, no podemos concretar cuántas porque cada vez que lo hacemos, solemos consumirlo en poco tiempo.Puedes…

Aceite de jengibre

El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas o aliñar ensaladas directamente, emulsionar salsas, aderezar pescados y ceviches, dar un toque de sabor con unas gotas en un puré o en las cremas de verduras, legumbres, etc.Hacer aceite de jengibre es muy sencillo, y podremos conservarlo en el frigorífico varias semanas, no podemos concretar cuántas porque cada vez que lo hacemos, solemos consumirlo en poco tiempo.Puedes…

ACEITE AROMATIZADO       Hola, a todos hoy os traigo un pequeño consejo que será de utilidad para darle más sabor a los aliños de vuestras...

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Aceites aromatizados. Pimentón, hierbas, albahaca y perejil

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Este aceite queda ideal para la pizza, o para la pasta, para quien le guste muy picante como a mi cuñado Salvi  Ingredientes:  - 500ml de a...

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Aromatizar los aceites...ideal para las ensaladas ahora que llega el buen tiempo. ¿Buena idea verdad?

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Mundos propios: ACEITES AROMÁTICOS MACERADOS PARA LA COCINA

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Cómo hacer aceites compuestos. Fotos y elaboración de varios tipos de aceites: tinta, romero, guindilla, trufa, menta y azafrán. Tipos y aplicaciones de los ...

Cómo hacer aceites compuestos

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Aceite aromatizado con guindillas y laurel - Ideal para la pizza. Se le puede añadir también algo de ajo y/o romero. Bon apetit!!!!

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