Carolina Jimenez

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ARROZ CON BOGAVANTE: el secreto está en la frescura del bichito y en el buen hacer del cocinero para que el arroz quede caldoso pero no blandito. A mí la que más me ha gustado es la que ofrecen los restaurantes del casco viejo de Baiona, a escasos kilómetros de Vigo.

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