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Costillas de cerdo Ibérico con salsa barbacoaIngredientes: 1500gr de costillas de cerdo Salsa Barbacoa: 200gr de cebolla 2 dientes de ajo 100gr de caldo de carne o agua 1 cucharadita de salsa Worcestershire (Perrins) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de mostaza en polvo (puse salsa de mostaza) 1 cucharadita de salvia fresca ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de salsa tabasco 100gr de salsa de tomate o de salsa Ketchup

Costillas de cerdo Ibérico con salsa barbacoaIngredientes: 1500gr de costillas de cerdo Salsa Barbacoa: 200gr de cebolla 2 dientes de ajo 100gr de caldo de carne o agua 1 cucharadita de salsa Worcestershire (Perrins) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de mostaza en polvo (puse salsa de mostaza) 1 cucharadita de salvia fresca ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de salsa tabasco 100gr de salsa de tomate o de salsa Ketchup