Consuelo Mendez Perez

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La chef Vanessa Musi, pionera en la creación de postres saludables en el continente americano, nos comparte esta receta de su pastelería Noble.

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Estoy muy feliz de compartirles esta gran receta. Vale la pena hacerla y aunque toma un poquito más tiempo elaborarla que mis otras recetas, esta es una ocasión MUY especial. Estas dos semanas para mi han sido de grandes retos: balanceando energía, trabajando mucho con la página web, haciendo nuevas recetas y también llevando mi negocio a otro nivel que ha sido un reto enorme. Ese brinco extra es gigante: contratar a gente, delegar y cambiar dinámicas, invertir en nuevo equipo como com...

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