Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

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Empanada gallega de atún (con masa de aceite del sofrito) La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente galle...

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Lomo de bacalao al horno con albariño, tomillo y romero. Receta fácil

Lomo de bacalao al horno con albariño, tomillo y romero. Receta fácil

Plato estrella del Navidad, Vieiras. Este plato tiene éxito asegurado, muy sencillo y fácil de preparar, el que salga bien o mal reside en la materia prima y los buenos ingredientes. Preparación paso a paso y fotografía.

Vieiras a la gallega

Qué buena pinta tiene este Rape al Albariño, visto en el muro de Elena Blanco

Recipe Receta del chef - Rape al albariño by Thermomix Magazine, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Pescados y mariscos.

tarta de santiago

Tarta de Santiago

Cake Cookies, Spanish Desserts, Spanish Food, Macaroons, Flan, Tortilla, Cheesecakes, Ice Cream, Treats

Cachopos de merluza al alvariño

Cachopos de merluza rellenos de gambas y paleta ibérica al Albariño. ¡Qué delicia!

Cuando llega el frío de verdad y de repente como en este Invierno lo que apetece es un buen plato de legumbres, en este caso un estupendo potaje de garbanzos, con un poco de carne y una de las verduras con más sabor a Galicia, unos grelos estupendos de la huerta de mi padre. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

Potaje de garbanzos con grelos y chorizo

Cuando llega el frío de verdad y de repente como en este Invierno lo que apetece es un buen plato de legumbres, en este caso un estupendo potaje de garbanzos, con un poco de carne y una de las verduras con más sabor a Galicia, unos grelos estupendos de la huerta de mi padre. Preparación paso a paso, fotos y consejos.

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