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Recetas para cocinar

Collection by Casa Rural Os Carballos

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Casa Rural Os Carballos
Turismo Rural: Café tentempie de las 12... Tiramisu, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Tiramisu Cake, Yemek, Eten

Café tentempie de las 12...

Café, frambuesas y bica.

Turismo Rural: Revuelto de setas con beicon, chorizo, ajo y huevo... Chorizo, Table Settings, Table Decorations, Home Decor, Garlic, Egg, Decoration Home, Room Decor, Place Settings

Revuelto de setas con beicon, chorizo, ajo y huevo

Ingredientes : 500gr de setas Medio chorizo 100gr de baicon 4 dientes de ajo 6 huevos Aceite de oliva Preparación : en una sartén se pone un buen chorro de aceite de oliva.. Se pone el beicón y se dora un poco, se añaden los ajos triturados y se doran. Se añaden las setas troceadas y el chorizo y se revuelve bien mezclándolo todo. Se baten los huevos y se añaden a la mezcla anterior, haciendo un revuelto. Se le pone un poquito de sal y listo. Con un vinito acompañándolo riquisimo y a…

Turismo Rural: Pudin de pan con pasas y cereales de chocolate Oatmeal, Chocolate, Breakfast, Food, Bread Puddings, Raisin, Step By Step, The Oatmeal, Morning Coffee

Pudin de pan con pasas y cereales de chocolate

Ingredientes : pan de unos dias que este receso, leche para mojar el pan, la que admita hasta que se empape bien, azúcar 100g, ralladura de limón, 3 huevos grandes, cereales al gusto, sobre unos 100g, pasas unos 50g, luego otro poco de azúcar para espolvorear por encima, si gusta la canela también se le puede espolvorear una poca. Preparación : se pica el pan en trocitos y se pone en un cuenco, se le añade la leche y se deja un rato para que ablande, se tritura un poco con la batidora, se…

Turismo Rural: Alfajores de maicena ( dulce argetino muy conocido... Pie, Desserts, Food, Sweets, Deserts, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Fruit Cakes

Alfajores de maicena ( dulce argetino muy conocido en su pais)

Ingredientes : 250g de margarina, 150g de azúcar, 3 yemas de huevo, 200g de harina, 300g de maicena, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ralladura de limón, coco rallado para rebozar, un bote de dulce de leche. Preparación : En un recipiente se mezcla la margarina con el azúcar hasta obtener una crema suave. ( la margarina tiene que estar del tiempo) luego se añaden de una en una las yemas de huevo, se bate bien y se añade la ralladura de limón, se tamiza la harina y la maicena y se va…

Turismo Rural: Tarta de queso al horno Queso Fresco, Ethnic Recipes, Food, Baked Cheese, Cheesecake Recipes, Ethnic Food, Sweets, Best Recipes, Essen

Tarta de queso al horno

Ingredientes : 3 huevos, 3 quesitos en porciones, 400ml de leche entera, 250g de azúcar, 80g de harina, 200g de nata liquida para cocinar, 1 yogur.. Preparación : en un bol se ponen todos los ingredientes y se baten bien. Se unta con margarina un molde y se añade la mezcla. Se calienta el horno a 180° y se pone a cocer durante 1 hora. Luego se deja enfriar, se mete en el frigorifico y cuando se vaya a servir se le puede poner mermelada de frambuesa por encima.

Turismo Rural: Tarta de chocolate dia especial Chocolate, Cake, Desserts, Food, Tortilla Pie, Deserts, Pies, Tailgate Desserts, Kuchen

Tarta de chocolate dia especial

Ingredientes: 130g de azúcar, un trozo de piel de limón, 3 huevos, 130 de mantequilla, 130g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal, 30g de cacao en polvo( yo uso el de zahor ) , 1 tableta de chocolate para postres y para adornar a su gusto. Preparación : el azúcar se hace glas y se tritura con el la piel de limón, se añaden los huevos batidos y la mantequilla derretida, se le añade la harina mezclada con la levadura y el cacao, se le pone el sal, se bate todo bien y se vierte en…

Turismo Rural: Bizcocho recubierto de almendra Cake, Desserts, Food, Crack Cake, Deserts, Tailgate Desserts, Kuchen, Essen, Postres

Bizcocho recubierto de almendra

Ingredientes . para el bizcocho. 150 de azúcar, 3 huevos, 200g de nata liquida, 200g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal Ingredientes para la cobertura. 150g de almendras crudas, 130g de mantequilla, 100g de azúcar, 50g de agua. Preparación . Se trituran las almendras si están enteras, no deben de estar muy trituradas. Se ponen en un cuenco y se derrite la mantequilla y se junta con el azúcar y el agua. Esto sin las almendras. A la vez que se derrite la mantequilla se cuece…

Turismo Rural: Tarta de chocolate dia especial Chocolate, Cake, Desserts, Food, Tortilla Pie, Deserts, Pies, Tailgate Desserts, Kuchen

Tarta de chocolate dia especial

Ingredientes: 130g de azúcar, un trozo de piel de limón, 3 huevos, 130 de mantequilla, 130g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal, 30g de cacao en polvo( yo uso el de zahor ) , 1 tableta de chocolate para postres y para adornar a su gusto. Preparación : el azúcar se hace glas y se tritura con el la piel de limón, se añaden los huevos batidos y la mantequilla derretida, se le añade la harina mezclada con la levadura y el cacao, se le pone el sal, se bate todo bien y se vierte en…

Turismo Rural: Orejas estilo Palucha Tray, Home Decor, Style, Decoration Home, Room Decor, Trays, Home Interior Design, Board, Home Decoration

Orejas estilo Palucha

Ingredientes .. Un chorrito de anís, 1 huevo, medio kilo de harina,una cucharada de manteca de cerdo y una cucharada de manteca de vaca,sal, un poco más de medio vaso de leche y rellenar con agua. Preparación.. Se mezclan todos estos ingredientes y se hace la masa, se deja reposar 15 minutos, estirar bien fina y se fríen en abundante aceite de girasol, escurrir bien el aceite y ponerlas sobre papel de cocina. Se espolvorean por encima haciendo una mezcla de azúcar glas y canela. Si no gusta…

Turismo Rural: Bizcocho de naranja French Toast, Breakfast, Food, Orange, Crack Cake, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek

Bizcocho de naranja

Ingredientes : 250g de azúcar, 2 yemas de huevo, 1 huevo entero, 90ml de aceite refinado de girasol, una naranja pelada y troceada, un yogur natural, 220g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal. Preparación : se coge un bol y con la batidora se mezcla el azúcar la naranja y los huevos, batir bien asi el bizcocho quedará más esponjoso, se le añade el aceite, el yogur y se bate bien, luego se le pone la pizca de sal y se mezcla bien tamizando la harina y el sobre de levadura, que…

Turismo Rural: Macarrones con salsa mornay. Salsa, Dairy, Cheese, Food, Macaroons, Essen, Salsa Music, Meals, Yemek

Macarrones con salsa mornay.

Ingredientes : 250g de macarrones, un chorrito de aceite y una pizca de sal, litro y medio de agua. Ingredientes para la salsa mornay : 400g de leche, 200g de nata, 100g de queso gruyere, 50g de harina, 50g de mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta. Preparación : se cuecen los macarrones con el tiempo que pone en el paquete y se reservan en una fuente. Se prepara la salsa, se ralla el queso y se juntan todos los ingredientes, se pone a cocer sin dejar de batir y a fuego medio, teniendo…

Turismo Rural: Pastel de calabaza con nueces y pasas. French Toast, Breakfast, Food, Raisin, Pumpkins, Pastries, Step By Step, Morning Coffee, Essen

Pastel de calabaza con nueces y pasas.

Ingredientes : 150g de harina, 150g de azúcar, 150g de calabaza, 150g de leche, 4 huevos, una pizca de cominos, una pizquita de sal, 50g de nueces y 50g de pasas. Preparación .: se cuece la calabaza en un poco de agua troceada, cuando esté blanda se escurre y se trocea. En un cuenco se ponen todos los ingredientes excepto las nueces y las pasas. Se trituran y se ponen en una fuente para horno untada con margarina. Se le añaden las pasas y las nueces, que con su peso ya se unden solas y un…

Turismo Rural: Bizcocho para navidad  LA CAMPANA Sugar, Cookies, Cake, Desserts, Food, Crack Cake, Xmas, Crack Crackers, Tailgate Desserts

Bizcocho para navidad LA CAMPANA

Ingredientes:250g de azúcar, 1 naranja sin piel y que tenga zumo,2 yemas de huevo , 1 huevo, 100g de margarina, 1 yogur natural, 220g de harina, 1 sobre de levadura, un pellizco de sal, 20g de cacao en polvo.( yo le pongo del de zahor). Para la cobertura : una tableta de chocolate para postres. Para la glasa : 2 claras de huevo, 1 cucharadita de zumo de limón, 200g de azúcar glass, colorantes alimenticios. Preparación : se pone en un bol el azúcar, la naranja bien troceada, las yemas y el…

Turismo Rural: Delicias de nata Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Custard, Essen, Meals, Yemek, Eten

Delicias de nata

Ingredientes : 200g de nata líquida, 280g de harina, abundante aceite para freir, azúcar glass.( se le puede poner un chorrito de limón o anís, ponerle canela o un poquito de azúcar vainillado ) eso va al gusto de cada uno. Yo no se lo puse y estan buenas. Preparación : se pone en un bol la nata y la harina y se mezcla hasta conseguir una masa consistente. Se estira la masa muy fina y con un utensilio dentado se va cortando en forma de rombos. Se frien en abundante aceite caliente hasta que…

Turismo Rural: Infusión de te con limón y nueces Mugs, Tableware, Dinnerware, Tumblers, Tablewares, Mug, Dishes, Place Settings, Cups

Infusión de te con limón y nueces

Te clasico, limón y nueces para acompañar. Calentito y a disfrutarlo.......

Turismo Rural: Tarta de masa quebrada con frutas de temporada Pie, Desserts, Food, Shortcrust Pastry, Pies, Pastries, Torte, Tailgate Desserts, Cake

Tarta de masa quebrada con frutas de temporada

Ingredientes para la masa quebrada :: 300g de harina, 100g de mantequilla, 2 huevos, una cucharada de azúcar, un pellizco de sal,1 cucharada de azúcar vainillada si es para postres. Se amasan todos los ingredientes, se hace una masa consistente y se estira. En un molde untado con margarina , se pone la masa subiendo los bordes de molde. Se pueden usar distintos rellenos, segun el gusto de cada cocinero o dependiendo de lo que tengas en casa, por ejemplo, mermeladas, crema pastelera, o como…