Carmen Diaz Enriquez

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blog de cocina malagueña

Esta receta es de la madre de mi amiga Barbi, Ana que así se llama, es oriunda de Torremolinos, mi amiga siempre me comenta lo buena que...

Tu comunidad de escritores y entretenimiento social

Nada más saludable que un buen plato de fruta. Si llevas ortodoncia, siempre recomendamos cortar la fruta más consistente (manzanas, peras...) para llevársela a la boca. Si la comes a bocados se podrían despegar los brackets de los dientes anteriores.

Hace unos días probé en un restaurante una tarta de  queso presentada en unos cuencos y su sabor tanto a mi como a mi marido nos encandiló...

Tarta mousse de queso..... ya es la segunda vez que la preparo, es la mejor con diferencia...., y he preparado muchas recetas de tarta de queso a lo largo de mi vida como repostera aficionada...

Pavlovas de Crema de Limón

Entra ... entra .... que vuelvo con otras maravillosas Pavlovas !!!! En este caso unas Pavlovas de Crema de Limón y Moras. Con este subidón de temperaturas la

La castaña gallega es una castaña de alta calidad que se caracteriza por su sabor dulce y su textura firme y no harinosa.  Fueron un aliment...

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