Marc Vinaixa

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Mercado municipal de l'Ametlla de Mar
Marc Vinaixa
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La Cuina D'en Xavier - Tarragona, Spain. Bacalao gratinado

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receta de como hacer el autentico bacalao al pil pil

Bacalao al pil-pil. Cod with "pil-pil" sauce: an emulsified olive oil sauce from the Basque Country. Cod in Pil-Pil sauce is a dish typical of Euskadi (North of Spain) and is well known all over Spain.