Cómo hacer bechamel paso a paso. Una receta fácil para hacer una salsa bechamel perfecta, sin grumos, con trucos para que nos salga de 10 ¡toma nota!

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Sopa fría de almendras con ajo y pan, típica de Málaga

Cómo hacer mayonesa sin huevo. La mayonesa es un ingrediente muy usado en la cocina, incorporándose a todo tipo de recetas especialmente a ensaladas, sándwiches y pasteles salados. Muchos prefieren la mayonesa casera, pero no hay q...

Ajoblanco malagueño, la receta tradicional: Aprende cómo hacer la sopa fría más fácil de la gastronomía de Málaga. Consejos, trucos, ingredientes y

La receta de salsa de calabaza que hemos preparado esta vez es realmente exquisita. Hemos hecho una buena cantidad y hemos tenido para dos platos, difícil decir con cuál queda mejor. Sin duda, en la receta de solomillo, la salsa de calabaza estaba exquisita, pero también resulta una delicia regando una ensalada de pasta. Si […]

La mayonesa tradicional se elabora a base de huevo y aceite, sin embargo, con el paso de los años han aparecido variaciones que incluyen o sustituyen ingredientes. En esta ocasión vamos a preparar una sencilla y deliciosa mayonesa de leche en licuadora, aunque también se puede hacer con batidora eléctrica de mano.Esta mayonesa sin huevo no te llevará más de 15 minutos y podrás utilizarla para cocinar, para preparar salsa rosa casera o para acompañar unas patatas fritas. Quédate en…

⇨ El ajoblanco es uno de esos primeros platos típicos de la zona sur de España. Nada se agradece más en verano para combatir el calor y saciar

No tenía yo la receta del ajoblanco en mi recetario, y eso que me encanta. Yo lo presento tal cual porque no tenemos costumbre de tomarlo con uvas

Esta crema de calabaza para pasta está deliciosísima, es saludable, fácil de hacer,... ¿Qué más se puede pedir? ¡Qué la disfrutes!