Interesante combinación, la de los langostinos y el melocotón, que se refuerza con el Bloody Mary de chiles. Un plato de lujo pero muy fácil de realizar. Esta receta es una libre interpretación de una receta surgida en una conversación con Juan Miguel López Castanier quien, cuando le comenté lo que nos había gustado sus langostinos sobre bloody mary de chile, me habló de lo bien que combinaban langostinos y melocotones y la verdad es que me resultó muy sorprendente esa mezcla, pero tengo que…

Mousse de foie y queso de cabra con manzana caramelizada

No te pierdas esta deliciosa receta de coulant de queso semicurado. ¡Un aperitivo original y diferente que sorprende a todos!

Estos espárragos con jamón y salsa de queso se preparan en un momento, y puedes hacerlos con espárragos blancos o trigueros.

Receta de Coulant de jamon,patata,huevo y gambon. El coulant siempre es conocido por ser un dulce,yo os presento otra variante,en salado y espero que os guste.

Si nunca has hecho un huevo poché, anímate. Son muy sencillos de hacer y tienen una presencia increíble, de alta cocina. Hoy los acompaño con esta cecina crujiente. Una auténtica delicia. La idea…

Hoy suelto la receta rapiditoy voy a ver si me recupero , que estoy como la mayoria de los españoles...con fiebre...aunque la mía sea del sábado noche... Pues bueno , estas patatas mallorquinas las p

Hay muchas maneras de presentar las patatas como guarnición. Hoy preparamos unas patatas mayordomo para acompañar unos escalopes de pollo.

Ensalada de pulpo a la genovesa

"Con esta receta participo en el Concurso 'Cocinaconpoco.com y Tu Mejor Receta con Embutidos Ríos' patrocinado por Embutidos Ríos y con la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo". http://www.cocinaconpoco.com/ http://www.embutidosrios.es/ http://embutidosrios.blogspot.com/ http://grupodonpablo.com/ Ingredientes: - 1 morcilla de Burgos Ríos (Tá más buena....:-)) - 1 manzana Fuji grande - 2 manzanas Royal maduras - 2 cucharadas de crema de queso semicurado - Un puñado de cacahuetes tostados…

Esta es la versión sencilla de este tipo de pastel, hay otros con carne picada y pimientos del piquillo por ejemplo pero hoy nos quedamos con este que queda divino y está delicioso. Ingredientes: 3 ó 4 patatas grandes 1 cebolla grande 5 huevos 2 paquetes de bacon Jamón dulce en lonchas Queso en lonchas Aceite de oliva Sal Preparación: En una sartén con un poquito aceite pochamos la cebolla con las patatas todo picado para tortilla con un poquito de sal. Mientras forramos nuestro molde desde…

Para los amantes del salmorejo, este timbal de salmorejo con jamón ibérico os va encantar! perfecta receta para sorprender a vuestra pareja. Buen provecho!

coulant de pulpo - cocina para emancipados

‹ › SaborGourmet.com Timbal de patatas con champiñón y berenjenas. Nada más probarlo, la yema fundida de su interior baña todos los ingredientes y es toda una combinación de sabores. Éste timbal de patatas es una versión del coulant de patatas y pulpo que preparamos hace tiempo y que resultó ser un auténtico bombazo. En esta ...

6 recetas fáciles de brochetas para servir en Navidad | Cocinar en casa es facilisimo.com