Azafrán 1994

Azafrán 1994

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Azafran 1994 se dedica a la producción y comercialización de azafrán puro de La Mancha. Respetando el proceso de elaboración tradicional.
Azafrán 1994
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Abejorro en la flor del azafrán. Durante los días de floración de la flor del azafrán es fácil de ver a distintos tipos de insectos disfrutando de esta efímera flor. En este caso se trata de un abejorro de considerable tamaño.

Abejorro en la flor del azafrán. Durante los días de floración de la flor del azafrán es fácil de ver a distintos tipos de insectos disfrutando de esta efímera flor. En este caso se trata de un abejorro de considerable tamaño.

Flores de azafrán

Flores de azafrán

Abeja polonizando la flor del azafrán

Abeja polonizando la flor del azafrán

Rosa del Azafrán

Rosa del Azafrán

Rosa del Azafrán (Crocus sativus) Durante los meses de Octubre y Noviembre florece esta cotizada flor. Durante unos días podemos ver en los campos de La Mancha esta efímera flor.

Rosa del Azafrán (Crocus sativus) Durante los meses de Octubre y Noviembre florece esta cotizada flor. Durante unos días podemos ver en los campos de La Mancha esta efímera flor.

Saffron |  known to have anti-oxidant, disease preventing and health promoting properties. Three clinical trials at the University of Tehran suggest that eating a daily pinch (less than 1/10 of a teaspoon) of this golden-yellow spice eases depression for 75 percent of women, making it more powerful than many prescription antidepressants. Credit saffron’s crocin, an antioxidant that prods the brain to produce more mood-boosting serotonin.

Saffron is one of the most valuable spices in the world. People treat it as a distinct substance in their food recipes and they are actually mad about it. It’s exotic aura and not only makes them call it a Spice Gold.

El azafrán tiene tres propiedades que la hacen ser una especia muy apreciada en la cocina.

El azafrán tiene tres propiedades que la hacen ser una especia muy apreciada en la cocina.