Este salmorejo de manzana es una variedad más ligera del tradicional salmorejo en la que el pan se sustituye por un espesante natural, la manzana.

Este salmorejo de manzana es una variedad más ligera del tradicional salmorejo en la que el pan se sustituye por un espesante natural, la manzana.

Receta de Ajo Blanco, realizado con Aceite de Oliva Virgen Extra y almendras. Tomar muy frío. Para gourmets acalorados. Ideal para el verano.

Chilled Cucumber-Buttermilk Soup--In this summery soup, sour cream bolsters the buttermilk’s tang, which in turn plays up the cooling notes of cucumber; celery lends a savory undertone. Via FineCooking

Gazpacho de cerezas con queso y anchoas. Receta refrescante de verano | Directo Al Paladar | Bloglovin’

Gazpacho de cerezas con queso y anchoas. Receta refrescante de verano (Directo Al Paladar)

Gazpacho de cerezas con queso y anchoas. Receta refrescante de verano | Directo Al Paladar | Bloglovin’

Bruno Oteiza propone una receta tradicional de salmorejo con tomate y miga de pan al que le añade cerezas y remolacha. Para decorar, cerezas, cacahuetes y albahaca.

Receta de Salmorejo de cerezas

Bruno Oteiza propone una receta tradicional de salmorejo con tomate y miga de pan al que le añade cerezas y remolacha. Para decorar, cerezas, cacahuetes y albahaca.

Gazpacho de cerezas. Receta de Martín Berasategui.

Gazpacho de cerezas. Receta de Martín Berasategui.

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