Receta Postre Galletas de mantequilla, Receta Petitchef

Los muffins son un dulce de tradición anglosajona que hoy os traemos en una versión que encantará a los golosos: muffins de chocolate con Thermomix. Tienen en común con nuestras magdalenas (que ya os enseñamos a preparar con aceite de oliva) que se hornean en pequeñas porciones, en cápsulas de papel o moldes troncocónicos. Pero se diferencian en que las magdalenas suelen ser más esponjosas, puesto que llevan los huevos montados o al menos claras a punto de nieve, además de una menor…

El azúcar invertido es un sirope que se prepara calentando azúcar corriente en presencia de un ácido. El azúcar corriente o sacarosa está formado por glucosa y fructosa combinadas. Al calentarlo en presencia de un ácido se descompone en estos dos productos y se obtiene un almíbar formado por sacarosa (el azúcar sin descomponer), glucosa y fructosa. El azúcar invertido se añade en heladería porque evita la formación de cristales grandes de sacarosa, lo que le da al helado o sorbete una mayor…

La verdad que uso mucho la thermomix, tendría que subir mas recetas que hago con este aparato. Les voy a mostrar el dulce de leche, que es ...

Recetas de cupcakes, frostings, bizcochos, tartas y más postres!!

Recetas de magdalenas hay muchas: desde las magdalenas clásicas tipo pueblo hasta las magdalenas de chocolate o, incluso, magdalenas veganas. Hoy os

En estos trucos de Thermomix ya os hemos enseñado cómo hacer masa quebrada con frutos secos , y hoy os traemos una masa quebrada con chocolate. Esta masa se convertirá en favorita de todos los adictos al chocolate. Es perfecta para tartas y combina muy bien con rellenos de frutas, de frutos secos y también, como no, de chocolate para los muy amantes de este ingrediente. Sabéis que nuestro Thermomix nos permite preparar en un momento cualquier masa para rellenar, como es la masa quebrada. Y…

croissant thermomix!

No se deciros cuántas veces he hecho este helado de nutella en thermomix desde que compré la heladera, pero son muchas. Desde que lo hice por primera vez se ha convertido en el favorito de mis hijas junto con el de galletas Oreo (pinchando aquí podéis ver la receta) y en cuanto se termina, que es enseguida, ya me están diciendo: «mamá, ¿queda Nutella?, es que ya casi no queda helado y tenemos que hacer otra vez». Es una receta muy sencilla y con sólo tres ingredientes sale un helado…

Una receta sencilla con la que aprovechar las claras de huevo que tengamos en la nevera o en el congelador.

Lenguas de gato Thermomix ¿Quién no conoce las Lenguas de gato ? Pues para quien no las conozca, son galletitas súper ricas, lo normal es que se ha

Perrunillas Extremeñas Thermomix Para quien no conozca estas galletas perrunillas , no sabe lo que se pierde!! De los mejores galletas que hago, os

MUFFINS DE CHOCOLATE (los auténticos!!) | Recetario Thermomix® - Vorwerk España

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