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Pastisetas

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Receta: Cazuela de panela con espinacas en salsa de jitomate

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Sopa d'escopinyes. Sofregir 1 1/2 ceba amb 3 c/s. de mantega i 1 api trocejat. Afegir 3 c/s. de farina , 4 tasses de fumet de peix i 1/2 tassa de suc de les escopinyes, sal, pebre, i farigola, + 700 grs. de patates i bullir-ho uns 25 minuts. Posar 1 tassa de llet i 1/4 tassa de crema de llet més 150 grs. d'escopinyes i uns 5 minuts més sense que bulli.

Crema de Almejas

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Sopa Azteca Ingredientes Aceite el necesario 6 Tortilla en tiras delgada y oreadas 3 Jitomates cocidos 1/2 Cebolla Sal al gusto 2 Dientes de Ajo 6 Chiles chipotles secos 6 Tazas de caldo de pollo 2 Aguacates 1 ramita de epazote 100g Chicharron duro 100g Queso fresco

Sopa de tortilla de Josefina

Sopa de Tortilla, gonna have to have the hubby translate for me lol

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