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Descubre como hacer uno de los arroces más famosos de la Comunitat Valenciana. Imprescindible acompañarlo de alioli.

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Esta receta de patatas en paseo es antigua y casera, un plato de las abuelas facilísimo de preparar y que se puede servir en almuerzos y cenas.

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RISOTTO DE MORCILLA Y MASCARPONE INGREDIENTES: * 200 gr de arroz arboreo * 750 gr de caldo de pollo * 1/2 cebolla pequeña * 1/2 morcilla de verdura Ríos (unos 150 gr) * Un chorro de vino blanco * Una cucharada de mascarpone * Aceite y sal

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Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas con Aderezo de Naranja, Miel y Mostaza. Encuéntrala en www.muylocosporlacocina.com

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Ideas que mejoran tu vida

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RISSOTTO A LA CREMA DE MARISCO INGREDIENTES: * 200 g de arroz arboreo * 1 litro de crema de marisco Aneto * 200 g de gambas peladas congeladas * 1 cebolleta pequeña * 1 diente de ajo * 1/2 vasito de vino blanco * Perejil fresco * 1 cucharada de mantequilla * Queso tierno rallado * Aceite, sal y pimienta

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