Roasted chickpea gyros! Hearty, vegetarian (with vegan options), and comes together in less than 30 minutes // Live Eat Learn

Roasted Chickpea Gyros

These roasted chickpea gyros with fresh and simple tzatziki sauce will become your next go-to healthy dinner sandwich recipe. Vegetarian, easy, flexible, and so delicious!--chick peas turned out really good.nice alternative for gyros.

Papas de camote horneadas. Receta

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Quesadillas con flor de jamaica | Cocina y Comparte | Recetas de cocina al natural

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Prepara unos ricos y económicos tacos hechos con proteína texturizada de soya.  // Delicious and economical tacos made from texturized vegetable protein.

Los vegetarianos también comen tacos: Picadillo de soya

grilled nopales and corn salad

Have you had cactus paddles - aka nopales - before? They have a mild flavor not unlike green beans and kind of squeak between your te.

El pozole es una de las mejores comidas mexicanas, a todos les gusta y hecho correctamente puede ser muy nutritivo. Esta receta es de mi mamá, que desde chiquitos nos hacia esta sopa y...

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Maravillosa y muy mexicana: Sopa de nopalitos con garbanzos:

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Receta de Papas Fritas Mexicanas | CherryTomate

Papas Fritas a la Mexicana

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