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pastel de puerros y gambas  INGREDIENTES Para dos personas  300g de puerro (la parte blanca) – 24 gambas – 3 huevos – 2 cucharadas de yogur desnatado – 1 cucharada de aceite de oliva – sal y pimienta   Para la salsa El caldo de cocer los puerros – 1 vasito de vino blanco (100ml) – 1 cucharada de harina

pastel de puerros y gambas INGREDIENTES Para dos personas 300g de puerro (la parte blanca) – 24 gambas – 3 huevos – 2 cucharadas de yogur desnatado – 1 cucharada de aceite de oliva – sal y pimienta Para la salsa El caldo de cocer los puerros – 1 vasito de vino blanco (100ml) – 1 cucharada de harina