Una pequeña maravilla, con ingredientes sencillos…. es lo grande de la cocina…. -Plato preparado en el restaurante Errazki- Ingredientes: 250 gr de bacalao fresco 50 gr de almendras crudas 10 cl de aceite de oliva 15 gr de cebolla morada muy picada 1o gr de ajo muy picado 20 gr de harina 5 cl de vino... Lea más

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Con esta receta de merluza a la crema de puerros puedes preparar cualquier pescado blanco que te guste en lomos o rodajas.

Receta de merluza a la crema de puerros

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Le tengo mucho cariño a esta receta que llegó a mi vida de estudiante en un piso de Pamplona allá...

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Cómo hacer Merluza al cava. Pala la salsa de cava pelamos y picamos a brunoise la cebolla. En una sartén con dos cucharadas de mantequilla y un chorrito de

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Receta de Lenguado asado con salsa meunière

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