Pastel de patata y queso    Hoy les traigo ésta increíble receta: un pastel esponjoso de puré de patatas, cubierto con cremosa mozzarella, tomates picantes e hierbas italianas.    ¿No es maravilloso? No necesito toda una cocina de lujo, dame una taza de café y un libro de cocina antiguo y soy feliz…    Si usted quiere poner un poco de sabor a su puré de patatas la próxima vez, haga éste, no se arrepentirá. Además gusta mucho a los más peques de la casa y a los no tan peques…

Pastel de patata y queso

Patatas rellenas de jamón y queso

Patatas Rellenas de Jamón y Queso. Serve them with a nice fresh salad!

Patatas rellenas de jamón y queso

Patatas Rellenas de Jamón y Queso. Serve them with a nice fresh salad!

Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).

Spinach and spring herb torta in a potato crust. A potato crust! Use crust but alter recipe because no spinach

Cómo hacer patatas fritas al horno: la mitad de calorías e incluso mejor sabor

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