Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQUÍ).

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BACALAO A LA LISBOA ANTIGUA

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Yerbabuena en la cocina: Bacalao con pasas y piñones. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

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La Juani de Ana Sevilla: Bacalao en salsa verde de gambas

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